Troppe persone (sì, in gran parte uomini) entrano nella mezza età non riuscendo a cogliere il fatto che questa nuova fase della vita richiede una serie evoluta di comportamenti, una nuova prospettiva e, soprattutto, un aggiornamento - nelle parole immortali di Liam Neeson —Insieme di abilità. Questo vale per il doppio in cucina. Dopotutto, cucinare è una di quelle cose che potresti aver scrollato di dosso nella tua adolescenza e 20 anni. Il cibo da asporto era solo una telefonata di distanza, e c'era sempre il ramen.
Ma ora hai 40 anni e sei meglio di così. Devi diventare il tipo di persona che può cucinare più di semplici formaggi grigliati e uova strapazzate. Quindi, se sei pronto a rispolverare le tue abilità culinarie di base, ecco 40 piatti che si addicono a una persona di successo nella tua fase della vita. E per altri ottimi consigli sulla vita, non perdere il 40 cose che nessun uomo oltre i 40 dovrebbe possedere.
nudo in un sogno
1 pollo arrosto
Shutterstock
Come il ventriloquo o chiedere se la tua collega è incinta, arrostire un pollo può sembrare semplice, ma è difficile farlo esattamente nel modo giusto, ecco forse il motivo un ristorante di Manhattan può farla franca addebitando $ 98 per un singolo uccello arrosto . Salta questo e usa i soldi che risparmi per comprarti un nuovo set di padelle per arrosti. E se sei interessato a uno spuntino più piccolo, dai un'occhiata I 5 migliori snack ad alto contenuto proteico per uomo .
Per un Vita migliore ricetta approvata, Vedere qui .
2 Spezzatino Di Manzo
Un buon stufato sembra e ha un sapore impressionante perché richiede abilità che potresti non avere a 20 anni: cioè pazienza e lungimiranza. Questo è l'opposto di farsi lapidare e ordinare la pizza all'impulso del momento. Pianificare un pasto che richiede otto ore per cucinare dimostra che ce l'hai insieme. Tieni d'occhio la salute del tuo cuore? Queste combinazioni di cibo sono ottime per i ticker con più di 40 anni .
Per un Vita migliore ricetta approvata, Vedere qui .
3 brodo di pollo
Ecco un segreto: la zuppa non fa colpo su nessuno. L'ingrediente principale è letteralmente la cosa che esce dal tuo rubinetto. Ma brodo fatto in casa? Questa è un'altra storia, e crearne uno tuo da aggiungere alle ricette di zuppa dovrebbe essere un'abilità che apprendi. E se stai cercando di perdere qualche chilo e cattive abitudini, dai un'occhiata a questo elenco di 40 cibi peggiori per le persone sopra i 40 anni .
Per un Vita migliore ricetta approvata, Vedere qui .
4 Gazpacho
Sì, sappiamo cosa abbiamo detto della zuppa, ma il gazpacho è uno di quelli buoni, anche se abbiamo il sospetto che sia solo una scusa per mangiare salsa con un cucchiaio.
Per un Vita migliore ricetta approvata, Vedere qui .
5 Salsa Marinara
Shutterstock
Proprio come la zuppa di pollo, la salsa marinara può essere ottenuta semplicemente aprendo un barattolo. Non farlo. Un uomo che ha trascorso circa quattro decenni su questa terra dovrebbe essere in grado di mettere insieme i cinque o giù di lì ingredienti che entrano in un buon sugo per la pasta e ne escono con qualcosa di meglio di Prego. E una volta che sei un maestro del sugo per pasta migliore del mondo, passa a questi Segreti italiani di vita sana che cambieranno la tua vita.
Per un Vita migliore ricetta approvata, Vedere qui .
6 Vinaigrette Balsamica
Se il tuo condimento per l'insalata prevede un viaggio a Hidden Valley, stai sbagliando. Un delizioso condimento per insalata può essere semplice come mescolare insieme aceto e olio d'oliva. Oppure sperimenta altre combinazioni, mescolando qualsiasi acido (ad esempio, succo di limone) con olio in un rapporto da uno a tre.
Per un Vita migliore ricetta approvata, Vedere qui .
7 Frittata
Sai fare le uova strapazzate? Ben fatto. Sei arrivato in seconda elementare. L'età di 40 anni richiede un aumento del gioco della colazione e la frittata segna il passaggio successivo. Impara a crearne uno con un ripieno ideale.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui.
8 frittelle
Shutterstock
Per questo alimento base, la maggior parte delle persone si rivolge a un mix in scatola. Forse lo fai anche tu. Ora vai a leggere gli ingredienti su quella scatola e potresti essere sorpreso di apprendere che sono principalmente un mix di cose che hai già nel tuo armadietto con il vantaggio aggiuntivo di oli parzialmente idrogenati e conservanti scadenti. Padroneggia l'arte del pancake fatto in casa. È tempo passato.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
9 bistecca alla griglia
Le idee di mascolinità sono cambiate nel corso dei secoli. Noi come società fortunatamente non chiediamo più che qualcuno decapiti i suoi nemici per dimostrare la sua virilità, per esempio. Ma una cosa non è cambiata. Definirti un vero uomo richiede l'enorme quantità di conoscenze ed esperienza necessarie per grigliare perfettamente una bistecca. E se hai bisogno di un piccolo aiuto nel reparto aromi, prova uno dei Le 15 migliori bistecche marinate del pianeta.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui.
10 Pane
L'uomo prepara il pane da circa 30.000 anni eppure in qualche modo tutta quella saggezza e pratica sono riuscite a condurci alla Meraviglia. Mettiti alla prova con la tua pagnotta, fatta con la migliore farina che riesci a trovare (cioè non sbiancata bianca). Sembrerai un asso e la tua casa avrà un odore incredibile.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui.
11 Torta di frutta classica
Se Il Great British Baking Show ci ha insegnato qualsiasi cosa, è che è molto piovoso nel Regno Unito. Se ci viene insegnato qualcos'altro, è che anche cuocere una semplice torta di frutta comporta un sacco di insidie. Scopri come fare una semplice pasta frolla, farcisci con la frutta che preferisci e sarai a posto su uno dei dolci classici.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui.
12 Pasta al Pesto
Shutterstock
Come la marinara, la roba fatta in casa è molto più gustosa di quella acquistata in negozio. E il lato positivo è che anche un piccolo lotto brucia quei mazzi di basilico che tutti sembrano avere in estate. Al rovescio della medaglia, i pinoli, ingrediente chiave, sono, per qualche motivo, più costosi della cocaina. Compromessi.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui.
13 Chicken Pot Pie
Come si dice su Game of Thrones , l'inverno sta arrivando, e farai meglio ad avere un pasticcio nel tuo arsenale. Un grande può riuscire ad essere sia confortante che sofisticato.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
14 Una variazione al peperoncino
Lo sappiamo: hai un'ottima ricetta di peperoncino di manzo. Ora che hai battuto a morte quella ricetta base, è tempo di espandersi in altre varietà. Prova un peperoncino bianco di pollo o un'opzione vegetariana.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
15 cavoletti di Bruxelles arrostiti
Sai come tutti odiano i cavoletti di Bruxelles? Forse è perché vengono commessi in modo sbagliato. Capisci questi diavoli sani. Tua madre sarà così contenta.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
16 Hummus
Invecchiare significa diventare più saggi, e prima impari che l'hummus è estremamente facile da preparare, meglio è.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
17 Guacamole
C'è una ragione per cui quei ristoranti messicani mettono in scena uno spettacolo del genere facendo guacamole al tavolo. È per distrarti dal fatto che stanno schiacciando alcuni ingredienti insieme e ti fanno pagare $ 17.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
18 Pizza
Sai cos'altro si può fare in 30 minuti o meno? Schiaffeggiare insieme una deliziosa pizza fatta in casa. Tutto ciò che serve è capire come fare una crosta decente (prova un impasto con lievito a cui è permesso di lievitare) e scegliere alcuni condimenti di qualità.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
19 patate arrosto
Shutterstock
Nei ristoranti di sushi giapponesi, gli apprendisti chef devono passare letteralmente anni a imparare il semplice compito di preparare il riso. Le patate arrosto sono un po 'così. Fai in modo che siano giusti e anche il tuo personal trainer non direbbe di no.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, vedi la ricetta qui .
20 Risotto ai funghi
È caldo, cremoso e pieno di umami, che è come il Tito dei gusti, un quinto sapore sfuggente che non è ben compreso dalla scienza o dal grande pubblico.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
21 Torta
Shutterstock
È ora di apprezzare una torta vera e propria, non quella che ha 'Tasty' nel nome e viene fornita in un involucro. Creane uno con più strati e glassa reale.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
22 pollo al curry
Shutterstock
Ogni uomo dovrebbe essere in grado di cucinare almeno un piatto stellare di ogni cucina, e non c'è niente di più indiano di un classico curry.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
23 tacos di pesce
Le versioni di manzo sono così comuni e convenienti che Taco Bell può venderti quelle che pesano quanto un manubrio per $ 1. Il pesce è il livello successivo.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
24 Pollo al Marsala
Oltre ad essere gustoso, questo piatto contiene due ingredienti che non mancano mai di far sembrare qualcosa di più faticoso di quanto non fosse in realtà: vino e funghi.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
25 Dan Dan Noodles
Salta il pollo con i broccoli e spingiti per imparare qualcosa di un po 'più autentico. I venditori vendevano questo piatto dai secchi in Cina, condendo gli spaghetti con salsa e maiale al momento dell'acquisto.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
come essere produttivi dopo il lavoro
26 Muesli
Shutterstock
Chiedendo scusa a Tony la Tigre, la maggior parte dei cereali non è eccezionale. Sono carichi di zucchero e privi di fibre e valore nutritivo. Se hai intenzione di arrivare alla vecchiaia, potrebbe essere il momento di cambiare la tua routine della colazione e provare una ciotola di muesli che fai tu stesso. È facile e l'elenco delle possibili combinazioni e degli ingredienti è infinito. E se arriva il momento critico, puoi sempre venderlo nel parcheggio a uno spettacolo di Phish.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
27 Ceviche
Dopo 40 anni, la paura di preparare con competenza il pesce crudo dovrebbe essersi dissipata. Sashimi di pollo, d'altra parte? Stai lontano, molto lontano .
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
28 Croque Madame
Come tutto ciò che è francese, è un po 'più elegante e sexy della sua controparte americana. Magnifico .
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
29 Salmone affumicato
Shutterstock
Qualsiasi idiota può avvolgere il salmone in un foglio di alluminio e infornare per qualche minuto. Nessun idiota può fumare un pezzo di pesce.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
30 Rib Roast
Ci sono poche cose più soddisfacenti per arrostire alla perfezione un gigantesco lato di manzo. Prendilo da noi: non è facile. E ad aumentare la pressione è che quando stai preparando questo piatto, probabilmente stai servendo una folla, rendendo il fallimento non un'opzione. Con un termometro in una mano e un occhio al forno, puoi diventare l'eroe.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
31 Creme Brûlée
Sai che un dessert è il livello successivo quando ha degli accenti sulle lettere.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
32 Avocado Toast
Non lasciare che la paura della sovraesposizione dei social media ti derubi dei tanti piaceri di questo piatto divino.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
33 Paella
Secondo quanto riferito, la paella originale è stata preparata con pollo, coniglio e lumache. Per molti di noi, anche quattro decenni non sono abbastanza lunghi per superare un'avversione per le lumache, ma puoi comunque farne una versione deliziosa usando frutti di mare e altri ingredienti meno viscidi.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
34 hamburger vegetariani
Preparare un hamburger senza carne è difficile perché richiede una miscela adeguata di ingredienti che si legheranno insieme in un tortino. Ovviamente, una cosa che si lega facilmente a un tortino è la carne, ma ricorda, si tratta solo di allungarti.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
35 sottaceti
Stanno sicuramente vivendo un momento con empori di sottaceti su misura che spuntano negli Stati Uniti. È ora di salire a bordo, per timore che le tue credenziali hipster vengano revocate.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
36 Gelato
Shutterstock
Come con tanti altri piatti, potresti non voler passare il tempo e la fatica per preparare il tuo gelato ogni settimana, ma quando avrai 40 anni dovresti almeno sapere come è fatto e che non c'è un vero Garcia a Cherry Garcia.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
37 Un buon piatto di formaggi
Forse questo è più 'assemblato' che 'cuoco', ma se non riesci a mettere insieme un piatto di formaggio rispettabile, è probabile che ti imbarazzi.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
38 Pulled Pork
Le pentole di coccio non vanno bene per molto oltre ai regali di nozze fuori registro per le coppie che non conosci molto bene. Ma sono geniali quando si tratta di preparare il maiale stirato, specialmente per coloro che vivono in aree urbane dove un problema di fuoco aperto potrebbe essere un po 'un problema.
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
39 Qualcosa con il tofu
Non diremo che il tofu è delizioso. Non sosterremo che alcuni dei tuoi amici non ti prenderanno in giro per averlo mangiato in pubblico. Ma ha alcuni vantaggi, principalmente che è nutriente e ha l'ulteriore vantaggio di assorbire tutti i sapori con cui lo cucini. Questo tofu al pepe nero è come un Mayweather montante alla bocca .
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
40 Un'insalata ben arrotondata
Una bottiglia di quello che sembrava essere Il condimento per l'insalata è stato trovato in un naufragio di 2.400 anni fa nel 2007 , il che significa che qualcuno probabilmente era incredibilmente deluso dalla loro cena centinaia di anni fa.
Ma le insalate possono essere buone. Fatti un favore e impara a preparare un'insalata grande e piena di ingredienti abbastanza diversi da qualificarsi come pasto. Dovrebbe avere verdure e cereali e forse un po 'di formaggio. Assicurati solo che il condimento che usi sia più fresco di quello che è stato estratto dal fondo dell'oceano.
indica che un uomo è interessato a te
Per un Vita migliore -ricetta approvata, Vedere qui .
Nel frattempo, forse si può tirare fuori un po 'di saggezza culinaria la frittata più costosa del mondo .
Per consigli più sorprendenti su come vivere la tua vita migliore, seguici su Facebook ora!
