'Odio avere più di 40 anni', si è lamentato il mio amico Tony durante il pranzo, tra un sorso e l'altro di una Diet Coke. 'Sembro più vecchio, mi muovo più lentamente e mi sento più grasso. Il mio corpo sta solo crollando.
'Il problema non è con il tuo corpo,' ho detto, alzando la sua soda. 'È quello che ci metti dentro.'
Il corpo umano è una cosa meravigliosa a qualsiasi età, ma quando si raggiungono i 40 anni, il nostro metabolismo non fa le fusa come una volta, compaiono rughe e capelli grigi e siamo maggiormente a rischio di sviluppare malattie croniche. La buona notizia è che, mangiando i cibi giusti ( come questi 25 ), puoi limitare, ridurre o prevenire i danni del tempo. Qui, presentiamo da 40 cibi malsani a 86 dalla tua dieta una volta che hai superato i 40 anni, portando a una vita più felice e più sana. Continua a leggere, quindi aggiungi un decennio alla tua vita con questo rapporto speciale esclusivo: 100 modi di vivere a 100 .
1 margarina
Non dovresti davvero mangiare questa roba a nessuna età. È un male per te, casalingo. Ma quando hai 40 anni, i suoi effetti dannosi sul tuo corpo sono evidenti come il naso sul tuo viso. 'Non tutti i grassi sono uguali e la margarina, il più delle volte, sembra dare agli [altri] grassi una cattiva reputazione', afferma il dottor Tasneem Bhatia, MD, noto anche come il dottor Taz, esperto di perdita di peso e autore di Cosa mangiano i medici e La correzione della pancia in 21 giorni . 'Il colpevole della margarina è il grasso trans, che distrugge l'idratazione. Meno la tua pelle è idratata, più velocemente compaiono le rughe. '
5 di bacchette consiglio
2 code
Negli Stati Uniti, più persone che mai hanno figli sui 40 anni. Se stai prendendo in considerazione la procreazione, considera di dire addio a tutte le bibite. Perché? Perché oltre ad essere cuciti con coloranti potenzialmente cancerogeni, sono la fonte primaria di zuccheri aggiunti nella dieta americana. Lo zucchero ha un impatto negativo sull'ovulazione ed è stato anche collegato alla scarsa motilità degli spermatozoi. Saltare la soda, anche la dieta, ha dimostrato di essere uno dei 30 modi migliori per aumentare il metabolismo oltre i 30 anni .
3 salsicce stagionate
Visto che siamo in argomento, segnaliamo alcuni altri cibi che, ironia della sorte, non sono adatti alle salsicce. Uno studio del 2014 pubblicato sulla rivista Epidemiologia ha trovato un'associazione tra il consumo di carni lavorate come salame e hot dog e una conta spermatica inferiore. Gli autori dello studio ipotizzano che durante l'elaborazione avvenga qualcosa che è dannoso per la qualità dello sperma - solo che non sono ancora del tutto sicuri di cosa si tratti.
4 Caffè freddo
Purtroppo, il caffè non è l'elisir della giovinezza e il caffè freddo può persino accelerare un aspetto più vecchio. Ascoltami. Abbassare troppa caffeina può interferire con la qualità del sonno. Questo è un male perché mentre dormiamo, le nostre cellule si riparano dai danni che la pelle subisce dai raggi UV e da altri fattori di stress della pelle. Gettare e trasformare si riduce a questo periodo di ringiovanimento e può invecchiare prematuramente la pelle. Oh, e la cosa del ghiaccio? Beh, tendiamo a bere bevande ghiacciate con una cannuccia. I ricercatori hanno scoperto che movimenti facciali ripetitivi, come sorseggiare una cannuccia, possono causare linee sottili e rughe. E per assicurarti di ottenere abbastanza, shuteye, prova questi 10 modi per dormire meglio stanotte .
5 cene a microonde
Conveniente? Sì. Soprattutto se il tuo obiettivo è sembrare gonfio in fretta. Vedi, i pasti surgelati sono notoriamente ricchi di sodio. 'Il sodio contribuisce alla ritenzione idrica e a un aspetto complessivamente gonfio e invecchiato', afferma Kayleen St. John, R.D., del Natural Gourmet Institute, una scuola di cucina di supporto alla salute di New York City.
6 bagel
Il bagel è così onnipresente che potresti non pensarlo come un cibo che ti invecchierà. Ma un bagel è una vera bomba di carboidrati: il corpo converte i carboidrati raffinati in zucchero e poi glucosio, un nutriente che danneggia il collagene e altre proteine che combattono le rughe. La scelta di cereali integrali rispetto a quelli raffinati aiuterà a mantenere i livelli di zucchero nel sangue anche in ginocchio, il che aiuta il mantenimento e la perdita di peso. Sostituiscili 10 migliori carboidrati per i tuoi addominali .
7 muffin commerciali
I muffin sono uguali alle cime dei muffin, senza grandi sorprese. Ma possono anche essere dannosi per i cervelli che ora sono pieni di oltre 40 anni di informazioni. Molti muffin commerciali sono arricchiti con olio di soia che allarga la vita, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e grassi trans, ingredienti che hanno dimostrato di diminuire la potenza del cervello e la memoria di zap.
8 bevande energetiche
Le bevande con molto zucchero sono cattive. Le bevande preparate con un sostituto dello zucchero sono altrettanto cattive. I tuoi bianchi perlati sono forse la prima parte di te che mostra i segni di un'abitudine a bere energia, in quanto possono danneggiare lo smalto e facilitare la formazione di macchie sui denti. Inoltre, il loro alto contenuto di caffeina e sodio può portare alla disidratazione, soprattutto se li bevi al posto dell'acqua. 'Poiché la disidratazione è uno dei fattori principali che contribuisce a rendere la pelle dall'aspetto più vecchio, cerca di bere gli 8-10 bicchieri d'acqua consigliati al giorno e anche di più se stai consumando alcolici o ti alleni', afferma Sarah-Jane Bedwell , RD, LDN, un nutrizionista con sede a Nashville e autore di Schedule Me Skinny: pianifica di perdere peso e mantenerlo spento in soli 30 minuti a settimana . E prova Il modo migliore per aumentare l'energia senza caffè o bevande energetiche .
7 settembre compleanno personalità
9 Oreo
Sono pieni di crema deliziosa e anche di calorie vuote e grasso che espande la vita. 'Quando eravamo più giovani, mangiare più sano sembrava inutile quando potevi semplicemente andare in palestra 24 ore su 24, 7 giorni su 7 per perdere peso', afferma Lisa Moskovitz, dietista registrata e fondatrice del NY Nutrition Group. 'Sfortunatamente, con l'invecchiamento del corpo, l'esercizio ha ancora molti benefici positivi, ma la perdita di peso spesso non è uno di questi.'
10 prodotti da forno
'I prodotti da forno e altri dolci sono spesso ricchi di zuccheri e grassi aggiunti, il che può portare ad un aumento di peso e a una cattiva salute dentale', afferma Alexandra Miller, RDN, LDN, dietista aziendale di Medifast. 'Lo zucchero promuove un microbioma malsano ed è anche pro-infiammatorio. Tutte queste caratteristiche possono accelerare il processo di invecchiamento ', afferma. Riempi la tua cucina di questi antinfiammatori 25 alimenti che ti manterranno giovane per sempre .
11 hamburger vegetariani
Sono apparentemente innocui, ma rispetto agli hamburger fatti con le mucche, i tortini vegetariani sono scarsi quando si tratta di fornire vitamina B12. Se vuoi prevenire l'ingrigimento, B12 è ciò di cui hai bisogno. Preoccupato per il grasso e le calorie in un hamburger di manzo? Vai per nutriti con erba. È naturalmente più magro della carne allevata convenzionalmente e contiene livelli più elevati di acidi grassi omega-3, che sono noti per ridurre il rischio di malattie cardiache e perdita di grasso con turbo carica.
12 Pancetta, Prosciutto e Salsiccia
Sì, le carni per la colazione sono davvero deliziose. Non lo negheremo. Ma non si può negare anche che negli ultimi anni sono stati pubblicati diversi studi che collegano il consumo di carni lavorate a diversi tipi di cancro tra cui il cancro alla prostata che, quando si raggiungono i 40 anni, si ha un rischio sempre maggiore di avere. 'I conservanti utilizzati nelle carni lavorate possono creare radicali liberi all'interno del corpo', afferma Lisa Hayim, MS, RD e fondatrice di The WellNecessities. 'I radicali liberi portano all'ossidazione delle cellule e del DNA e possono causare danni sufficienti a provocare il cancro o altre condizioni di salute.' Per combatterlo, lavora con questi 20 incredibili cibi curativi nella tua dieta!
13 Sciroppo di mais ad alto fruttosio
È nei nostri 40 anni che la gravità tira forte le nostre guance e non molla finché non mettiamo in scena un intervento o moriamo. Quindi dagli una mano evitando questo additivo. Vedi, mentre un'eccessiva assunzione di zucchero è dannosa per sembrare giovane, si ritiene che lo sciroppo di mais ad alto fruttosio sia il peggior tipo per la tua pelle (e la salute generale), secondo Deborah Orlick Levy, MS, R.D., consulente per la salute e la nutrizione di Carrington Farms. 'Lo zucchero nella tua dieta può danneggiare il collagene e l'elastina della tua pelle, facendoti sembrare rugosa con la pelle che non è più soda,' aggiunge.
14 Zucchero
Nonostante John Stamos o Rob Lowe, al momento è impossibile fermare il processo di invecchiamento. Tuttavia, è possibile preservare la tua carnagione giovanile riducendo lo zucchero, un nutriente che ha dimostrato di accelerare le rughe e il rilassamento. 'Lo zucchero provoca infiammazione, che è un importante inibitore per avere una pelle pulita e bella', afferma il dott. Taz. 'A peggiorare le cose, lo zucchero danneggia anche il collagene e l'elastina, che mantengono la pelle morbida ed elastica.' Inizia oggi con questi 7 modi per sfuggire allo zucchero .
15 cocktail zuccherati
Cosa hanno in comune piña colada, margarita e mojito? Contengono tutti una grande quantità di ciò di cui abbiamo appena finito di parlarvi: lo zucchero. “Quando lo zucchero semplice viene consumato in eccesso, le molecole di zucchero si combinano con le proteine nel corpo e formano composti che possono danneggiare il collagene della pelle. Questo, a sua volta, ha un effetto di invecchiamento ', afferma Bedwell. 'Queste bevande dolci possono avere oltre 50 grammi di zucchero aggiunto in un singolo cocktail! Inoltre, l'alcol contenuto nelle bevande può disidratarti, rendendo più evidenti le linee sottili e le rughe. '
16 Doritos
A meno che tu non apporti alcuni cambiamenti nel modo in cui ti muovi, invecchiare significa rallentare il metabolismo. In altre parole: ogni anno che passa, il corpo richiede e brucia meno calorie. Questo rende ancora più importante mangiare porzioni ragionevoli man mano che avanzi nell'età adulta. Tutti sanno che quando apri un sacchetto di uno spuntino come Doritos, sei destinato a lucidarlo. Uno dei primi ingredienti sull'etichetta del cibo è il glutammato monosodico (MSG), un additivo noto per aumentare l'appetito e rendere i cibi più appetitosi. Tagliare spuntini malsani è solo uno di questi 50 semplici modi per sembrare più giovani nei tuoi 50 anni .
17 alcol
Mentre i cocktail sopra menzionati contengono più zucchero della maggior parte delle bevande, bere troppe bevande alcoliche non è noto per darti una carnagione fresca e giovane. 'L'alcol ... priva il corpo della vitamina A, un antiossidante essenziale per il rinnovamento e il turnover cellulare', afferma il dott. Taz. Se bevi, cerca bevande senza zuccheri aggiunti, come vino, champagne o una vodka soda con lime. Inoltre, assicurati di bere con moderazione e di alternare ogni bevanda alcolica con l'acqua ”, consiglia Bedwell.
18 Carni carbonizzate
La carne bruciata è un piacere colpevole per più di pochi di noi, ma a meno che tu non abbia fretta di sembrare esposto alle intemperie, potresti prendere in considerazione di saltare tutto insieme. 'La carne che è stata cotta fino a diventare annerita è molto infiammatoria per il corpo', spiega St. John. 'L'infiammazione può effettivamente abbattere i livelli di collagene nella pelle, portando a un aspetto invecchiato', dice. La ricerca ha anche scoperto che un consumo elevato di carni ben cotte, fritte o alla brace è associato a maggiori rischi di cancro del colon-retto, del pancreas e della prostata, che siamo a maggior rischio di sviluppare nei nostri 40 anni. Fai questo Ricetta per hamburger salutari definitivi anziché.
19 verdure in scatola
Le verdure ti fanno bene? Sì, a condizione che non siano usciti da una lattina. Perché? Ebbene, i conservanti e le salse che tengono compagnia alle verdure piene di vitamine all'interno del contenitore sono pieni di sodio. E se preferisci sorseggiare le tue verdure piuttosto che masticarle, dovresti davvero restare con le varietà appena fatte da un negozio di succhi locale (o dalla tua cucina). Le versioni in bottiglia sono riempite di sale fino all'orlo. Ad esempio, solo 8 once di antiossidanti essenziali di succo di verdura V8 contengono 480 milligrammi di sodio. Se devi sorseggiare la varietà in bottiglia, scegli la miscela a basso contenuto di sodio di V8. Ti farà risparmiare 340 milligrammi di sodio, che nel corso di un mese possono davvero fare la differenza nei livelli di pressione sanguigna.
qual è il nome della via più comune?
20 Ricotta
Potresti non aspettarti che la ricotta aumenti la pressione sanguigna, ma una porzione da una tazza può trasportare quasi 700 milligrammi di roba. Questo è più di un terzo di quello che dovresti consumare in un'intera giornata, secondo la FDA. Un'opzione migliore ricca di proteine sarebbe un contenitore di yogurt greco. È un sostituto della ricotta a basso contenuto di sale e ad alto contenuto proteico di cui siamo grandi fan. Provalo e adottali garantiti 10 modi per abbassare la pressione sanguigna tutto il giorno .
21 a scatti
L'aspetto del manzo essiccato è dove le carni di bistecca si scabra, ma nonostante ciò è alla moda, grazie alla mania Paleo. Una piccola porzione da 1 oncia può contenere più di 700 milligrammi di sale, più di quattro volte quello che troveresti nella stessa porzione di patatine! Ricco di proteine? Si. Ma ha anche molto sale. Questa è una brutta notizia se stai raggiungendo i 40 anni e vorresti avere un ticker sano per i decenni a venire.
22 pollo fritto
Il petto di pollo alla griglia è un'ottima opzione per perdere grasso e mettere su / mantenere i muscoli, ma quando tieni la pelle e la immergi in una friggitrice, la realtà nutrizionale del tuo pasto cambia rapidamente. Una porzione da 4 once di pollo fritto con la pelle ha tanto colesterolo quanto 11 strisce di pancetta! Fai un favore al tuo cuore e opta per un pezzo di pollame più salutare per il cuore. Per consigli dietetici più validi, dai un'occhiata a questi 6 modi rapidi per perdere peso velocemente .
23 Pop Secret al burro popcorn
In generale, più un'intera fonte di cibo viene elaborata, meno sana diventa. Vuoi un esempio? Il popcorn normale può essere è uno spuntino sano pieno di cereali integrali energizzanti. I popcorn al burro di Pop Secret, tuttavia, contengono cinque grammi di grassi trans che ostruiscono le arterie per porzione, più del doppio del limite giornaliero raccomandato dal governo! 'I grassi trans sono particolarmente importanti da evitare quando le persone invecchiano, perché il rischio di malattie cardiache aumenta con l'età', spiega la dietista registrata Isabel Smith.
chi fa un gelato di grande valore
24 bevande al caffè 'magre'
I ricercatori dicono che questi Frankenfood confondono il nostro corpo facendoci aspettare calorie che non ci sono, il che interferisce con la capacità del nostro corpo di regolare ciò che mangiamo. Il risultato è ciò che chiamano 'squilibri metabolici', come una scarsa risposta all'insulina e livelli elevati di glucosio. Questi possono portare all'accumulo di grasso e a una serie di malattie come la sindrome metabolica, il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari. Eliminarli dalla dieta è solo uno di questi 30 modi migliori per aumentare il metabolismo dopo i 30 anni .
25 crostate pop
Questo 'cibo' è stato quasi certamente creato pensando a un bambino e avrebbe dovuto essere eliminato dalla tua dieta prima di ottenere la patente di guida. Ma le vecchie abitudini sono dure a morire, quindi ti daremo un motivo adulto per bandirle dalla tua cucina. Queste cose sono fondamentalmente un cartone zuccherato con un ripieno zuccherino. Secondo recenti scoperte, le persone che consumano tra il 17 e il 21% delle calorie giornaliere dallo zucchero aggiunto hanno un rischio maggiore del 38% di morire per malattie cardiache, rispetto alle persone che hanno consumato l'8% o meno delle loro calorie dallo zucchero aggiunto.
26 barrette proteiche speciali K.
A parte i suoi ingredienti Frankenfood (fruttosio, destrosio, glicerina, sorbitolo, ossido di zinco) e il numero elevato di zuccheri, la barretta non così speciale di Special K contiene solo 10 grammi di proteine, che non faranno molto per mantenerti pieno e soddisfatto fino a pranzo. Se in genere raggiungi una barretta come questa, sostituiscila con un frullato proteico fatto in casa o opta per uno di questi 5 perfetti snack ad alto contenuto proteico .
27 Sono salice
Le occhiaie gonfie e scure sotto gli occhi tendono a diventare più pronunciate ad ogni compleanno che passa, e l'essere disidratati peggiora ulteriormente le cose. Per svegliarti con un aspetto fresco, evita i cibi salati che succhiano l'umidità come la salsa di soia (un semplice cucchiaio di roba ha ben 879 milligrammi di sodio) e bevi molta acqua. Questo è solo uno di questi 50 modi per sembrare più giovani nei tuoi 50 anni .
28 Pizza surgelata
Se vuoi rimanere giovane, devi rimanere aggiornato su ciò che sta accadendo nel mondo e, per questo, devi mantenere la tua zucca in perfetta forma. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi possono causare affaticamento, rendendo il cervello molto meno acuto, secondo i risultati pubblicati sulla rivista Nutrienti . Sebbene patatine, gelato e biscotti siano tutti i principali colpevoli, alcune pizze surgelate contengono 24 grammi, o il 40 percento del grasso di una giornata, in una singola porzione!
29 Gelato al caffè
Certo, né il caffè né il gelato ti faranno sembrare e sentirti giovane, ma combinato, che può accelerare il ritmo con cui sembri anziano. In primo luogo, c'è la caffeina. 'Con l'avanzare dell'età, i nostri ritmi circadiani cambiano, così come i nostri ormoni, che possono renderci più sensibili alla caffeina e influire sulla nostra capacità di dormire sonni tranquilli', afferma Smith. In un recente studio su oltre 500 partecipanti, i ricercatori hanno scoperto che la perdita di soli 30 minuti di chiusura degli occhi aumenta il rischio di obesità del 17%. Meno sonno e una vasca di carboidrati vuoti significa salutare la tua figura snella e giovanile. Hai problemi nel sacco? Questi 10 modi per dormire meglio stanotte ti aiuterà a ottenere il miglior shuteye della tua vita.
30 tonno
Sì, il tonno è un'ottima e deliziosa fonte di proteine. Ma può anche contribuire a offuscare la tua mente. Vedi, tonno obeso, ahi, albacore e pinna gialla sono tutti ricchi di mercurio. Il consumo eccessivo di metalli pesanti può causare il declino cognitivo. Per stare al sicuro, incorpora altri tipi di pesce nella tua dieta come acciughe, salmone selvatico o trota, che vantano molti degli stessi benefici di potenziamento del cervello ma non comportano il rischio di un'eccessiva esposizione al mercurio.
31 Crema per il caffè
La crema per il caffè contiene biossido di titanio, un agente sbiancante che ha dimostrato di causare danni al fegato e ai tessuti nei topi. Potrebbe anche avere implicazioni per la salute degli esseri umani, secondo una recente revisione della sostanza chimica. Creamer è anche tipicamente ricco di grassi trans, che spesso si nascondono sotto il suo nome meno noto: olio idrogenato. Quasi tutti i prodotti di Coffee Mate contengono questo ingrediente spaventoso che ha dimostrato di diminuire la memoria negli adulti sotto i 45 anni. Moskovitz dice che i grassi trans possono causare infiammazioni, che possono esacerbare dolori e dolori. Combattete questo problema mangiando cibi con proprietà medicinali sorprendenti: aggiungeteli 20 incredibili cibi curativi alla tua lista della spesa.
32 Ghiaccio
Sì, ci hai sentito, ghiaccio. Sì, è fatto solo di acqua e non ha zucchero o altri additivi. Ma a molti di noi piace scricchiolare. Masticare sostanze dure può danneggiare lo smalto e favorire la macchiatura. Se qualcosa invecchierà il tuo aspetto, è denti macchiati e screpolati.
33 Snack senza zucchero
La mezza età è quando la tua età inizia a manifestarsi intorno alla tua metà, e verso i 40, tendiamo tutti a notare un ispessimento in quella zona. Alcuni di questi ampliamenti possono essere attribuibili a una funzione epatica non ottimale. Evitare le tossine come i dolcificanti artificiali aiuterà l'organo vitale a lavorare in modo più efficiente e, a sua volta, a snellire la parte centrale. Per avviare rapidamente il processo di disintossicazione, calcia sul marciapiede i cibi preparati con dolcificanti falsi (come gomme da masticare senza zucchero, caramelle e snack). Quindi, riempi il tuo piatto con questi 25 alimenti che gli uomini sopra i 45 anni dovrebbero mangiare .
sembro più vecchio di quello che sono
34 Produrre con pesticidi
Le tossine del cibo possono influire negativamente sul metabolismo e sull'equilibrio ormonale e, a 40 anni, le accumuli da un po 'di tempo. È un male per tutti i tipi di motivi, inclusa la tua capacità di avere figli. I ricercatori hanno scoperto che gli uomini che consumano la maggior parte dei pesticidi attraverso i prodotti hanno molti meno spermatozoi mobili rispetto ai ragazzi che hanno mangiato di meno. I prodotti più popolari che hanno la più alta quantità di pesticidi e dovrebbero essere biologici quando possibile includono: mele, fragole, uva, sedano, pesche, spinaci, peperoni, cetrioli e pomodorini.
35 Tilefish
Tilefish è stato considerato peggio per te dello squalo e del pesce spada. Potresti anche bere un po 'di acido della batteria con la quantità di mercurio in queste creature oceaniche.
36 bocconcini di pollo fast food
Le crocchette di pollo iniziano tutte con il pollo, ma contengono anche diversi ingredienti sintetici dai digliceridi al rosso # 40 alla carragenina. Queste sostanze chimiche aiutano a rendere possibili cibi eccessivamente elaborati come le crocchette di pollo perché è ciò che impedisce ai (pochissimi) materiali organici nelle crocchette di andare a male (o sembrare strani) dopo giorni trascorsi in viaggio o mesi nel congelatore. Ma anche se li compri al supermercato, potresti non essere al sicuro. Invece, trita i petti di pollo biologici tagliati a pezzi, ricoprili con uovo e pangrattato e cuocili nel forno.
37 Succo di frutta
È naturale. È ricco di vitamina C. Viene dalla Florida. Cosa potrebbe esserci di sbagliato? Bene, mentre il 100 percento di succo di frutta è una scelta migliore rispetto alle bevande zuccherate come Sunny D, anche la roba completamente naturale contiene ancora fino a 36 grammi di zucchero per tazza, o su quello che otterresti facendo scoppiare 4 ciambelle glassate Krispy Kreme in un frullatore e frullando frappe. Inoltre, la maggior parte della dolcezza del succo proviene dal fruttosio, un tipo di zucchero associato allo sviluppo del tessuto adiposo viscerale - sì, questo è il grasso della pancia.
38 bibite dietetiche
Cosa hanno in comune i coloranti artificiali che provocano il cancro, i ritardanti di fiamma e gli zuccheri falsi che causano il grasso? Sono gli ingredienti di tutte le tue bevande gassate dietetiche preferite. Metti tutto questo in una bottiglia cucita con BPA, una sostanza chimica che è stata collegata all'obesità, e hai praticamente la bevanda peggiore di sempre. Quasi tutti popolari bibite dietetiche contengono aspartame, un dolcificante artificiale che aumenta i livelli di glucosio, sovraccaricando il fegato e facendo convertire l'eccesso in grasso. E non è tutto: è stato dimostrato che il colorante caramello che si trova nelle bevande marroni come la Coca-Cola e il Dr. Pepper causa il cancro negli animali ed è un possibile cancerogeno per l'uomo. Se le bibite aromatizzate agli agrumi come Diet Mountain Dew e Fresca sono il tuo punto di riferimento, non sei scot-free. Invece del colorante caramello contengono BVO, una sostanza chimica utilizzata nel carburante per missili e ritardanti di fiamma che possono ridurre la fertilità e possono influenzare negativamente gli ormoni tiroidei. E: ti invecchia.
39 Cheetos
Non è la tua immaginazione: questo spuntino arancione e gonfio si scioglie nell'istante in cui ti colpisce la lingua, un fenomeno che gli scienziati hanno soprannominato 'densità calorica che svanisce'. E sicuramente non è nemmeno una qualità accidentale dei tuoi chip. Gli sviluppatori di alimenti sanno che quando gli alimenti si sciolgono rapidamente, inganna il cervello facendogli credere che non stai mangiando tante calorie. A loro volta, gli snackers finiscono per mangiare una porzione molto più grande. Anche il suono che emettono i Cheetos quando li mordi è stato sviluppato appositamente per farti catturare. Il suono croccante li rende più appetitosi, probabilmente perché associamo il suono alla freschezza, secondo un recente studio dell'Università di Oxford. Inoltre, i Cheetos sono cosparsi di glutammato monosodico, che ha dimostrato di aumentare l'appetito e rendere i cibi ancora più deliziosi.
40 Salmone d'allevamento
Atlantic salmon è l'uscita dell'album Kid Rock della sezione frigorifero: sempre cattive notizie. Per definizione, tutto il salmone atlantico è allevato in fattoria e ricco di omega-6 infiammatori. Poiché gli allevatori di salmone nutrono i loro pesci di soia, il salmone d'allevamento ha circa 1.900 milligrammi di acido grasso malsano mentre il salmone selvatico ha solo 114 milligrammi. C'è di peggio: il salmone d'allevamento di solito lo è tinto di rosa , sono stati trovati ad alto contenuto di PCB (sostanze chimiche industriali che provocano il cancro che furono vietate nel 1979) e hanno un quarto della vitamina D che appiattisce la pancia dei loro cugini selvatici. Invece, mangia il salmone selvatico. È ricco di acidi omega-3, che combattono l'infiammazione in tutto il corpo.
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