voi mangia per il tuo cuore. voi mangia per i tuoi muscoli. Diamine, probabilmente anche tu mangia per le tue parti intime. Ma perché non mangi forse per la parte del corpo più importante di tutte? Esatto: la tua zucca.
Al giorno d'oggi, tutti potrebbero usare un piccolo aiuto per rimanere acuti ed essere più produttivi. Ecco perché abbiamo compilato i cinquanta cibi migliori, dagli snack al tuo taglio di carne preferito, che aumenteranno la tua memoria, miglioreranno le tue capacità motorie e aiuteranno persino a combattere la depressione. Quindi, se sei pronto per diventare un multitasker migliore, prendi nota: questi sono i migliori cibi per la mente.
1 spinaci
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Le verdure scure o a foglia contengono alti livelli di folato e vitamina B12, che possono proteggere il cervello dalla demenza. I ricercatori delle università di Tufts e di Boston hanno osservato i soggetti nel famoso Framingham Heart Study e ha scoperto che quelli con alti livelli di omocisteina avevano quasi il doppio del rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer. L'alta omocisteina è associata a bassi livelli di folato e vitamine B6 e B12, portando i ricercatori a ipotizzare che assumere più vitamine del gruppo B possa essere protettivo e quindi rappresenta il perfetto esempio di 'cibo per la mente'. Bonus: gli spinaci sono uno dei i cibi che ti manterranno giovane per sempre.
2 uvetta
Questi frutti secchi sono caricati con l'elemento boro. Ricercatori USDA ha scoperto che i soggetti che assumevano almeno 3,2 milligrammi di boro al giorno hanno ottenuto risultati migliori del 10% nei test di attenzione e memoria. (Anche mele e noci confezionano la roba.) Anche mangiare più uvetta è un ottimo modo per farlo mantenere bassa la pressione sanguigna.
3 Turchia
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Questo pollo contiene l'aminoacido tirosina, che ha dimostrato di aiutare il cervello a mantenere i livelli di dopamina, un importante neurotrasmettitore per la memoria. Ricercatori militari statunitensi ha scoperto che i soldati hanno fatto meglio su un multitasking e test di memoria quando un'ora prima avevano consumato cibo ricco di tirosina.
4 mirtilli
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Frutta e verdura di colore scuro, in particolare mirtilli, fragole e spinaci, sono ricchi di antiossidanti. Gli antiossidanti, a loro volta, forniscono alcuni dei migliori alimenti per il cervello. Nella ricerca sui ratti presso il USDA Human Nutrition Research Center on Aging presso Tufts University , James Joseph, Ph.D., ha scoperto che i ratti più anziani nutriti con estratto di mirtillo avevano migliorato la memoria a breve termine e le capacità motorie. E, per la cronaca, se hai più di 45 anni, voi decisamente hai bisogno di più mirtilli nella tua dieta .
5 mandorle
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Queste noci sono ricche di vitamina E. A Studio del National Institutes of Health ha scoperto che le proprietà antiossidanti della vitamina E riducono il deterioramento del cervello con l'avanzare dell'età. Solo 2 once di mandorle contengono l'assunzione giornaliera raccomandata di E.
6 pesce
I tipi migliori sono i pesci d'acqua fredda come il salmone, l'halibut, il tonno e lo sgombro. Contengono più acidi grassi omega-3, che svolgono un ruolo importante nella funzione cerebrale. Questi pesci ottengono i loro omega-3 mangiando alghe, altri pesci e un particolare plancton che vive nell'acqua fredda. Ricerca pubblicata in Ricerca in medicina integrativa Journal ha anche scoperto che gli acidi grassi omega-3 contenuti in alcuni pesci grassi possono diminuire i sintomi della depressione e, quindi, fornire un'ottima fonte di cibo per il cervello.
7 uova
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Sono una delle fonti più ricche di colina, un nutriente che può migliorare la memoria . Ricerca pubblicata in Giornale americano di nutrizione clinica mostra che gli studenti universitari che hanno ricevuto 3 o 4 grammi di colina 1 ora prima di fare i test di memoria hanno ottenuto un punteggio più alto rispetto a quelli che non hanno assunto la colina.
8 Caffè
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In uno studio, Ricercatori britannici ha scoperto che consumando l'equivalente di caffeina di 1 tazza di caffè migliore attenzione e capacità di risoluzione dei problemi.
9 Farina d'avena
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Ricercatori dell'Università di Toronto recentemente ha stabilito che mangiare cibi ricchi di carboidrati come la farina d'avena equivale a un'iniezione di glucosio, noto anche come zucchero nel sangue, iniettato nel cervello. Secondo lo studio, maggiore è la concentrazione di glucosio nel sangue, migliore è la tua memoria e concentrazione .
10 manzo
Ricercatori svizzeri scoperto quello di tre diversi colazione tipi - alto contenuto di carboidrati, alto contenuto di proteine e un equilibrio di entrambi - il pasto ad alto contenuto proteico ha aiutato gli uomini a ottenere un punteggio migliore in un test di memoria del computer (simile al gioco elettronico Simon). 'La memoria a breve termine può essere migliore dopo un pasto ricco di proteine perché il cibo aumenta i livelli di aminoacidi tirosina e fenilalanina', afferma Karina Fischer, Ph.D., autrice principale dello studio.
11 noci
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Le noci sono famose per i loro poteri di potenziamento del cervello e innumerevoli studi confermano i loro benefici. Uno, in particolare, pubblicato nel Journal of Nutrition , hanno scoperto che sono particolarmente bravi a mantenere la salute del cervello con l'avanzare dell'età grazie a una manciata di nutrienti diversi, dagli acidi grassi omega-3 alle fibre e alla vitamina E. In breve: un fantastico cibo per la mente.
12 Broccoli
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Potresti aver odiato i broccoli da bambino, ma imparare ad amarli come un adulto lo farà fai del bene al tuo cervello . La verdura verde - quale ancora sembra mini alberi, non importa quanti anni hai - contiene luteina, un pigmento vegetale che a Studio del 2016 dice è collegato all ''intelligenza cristallizzata'. E questo è fantastico come sembra: in pratica consente agli adulti più anziani di continuare a utilizzare le abilità e le conoscenze che hanno acquisito per tutta la vita.
13 avocado
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Il guacamole non è solo delizioso: è anche pieno zeppo di grassi monoinsaturi, fibre e luteina che possono migliorare la salute cognitiva, afferma un Studio del 2017 . Secondo gli autori dello studio, i partecipanti che ne hanno mangiato uno fresco avocado ogni giorno ha visto un miglioramento significativo della loro memoria e capacità di risoluzione dei problemi. E chi dirà di no a un avocado al giorno?
14 Cioccolato fondente
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Sì, è la scusa per farlo mangia cioccolato che stavi aspettando. Se sgranocchi le varietà scure, a Studio del 2013 ho scoperto che assumerai flavonoidi che aiutano a preservare la potenza del tuo cervello, riducendo il rischio di sviluppare condizioni come l'Alzheimer.
15 lenticchie
Non solo le lenticchie sono ricche di proteine vegetali, ma hanno anche un abbondante apporto di folato, che è incredibilmente importante per mantenere il tuo cervello acuto con l'avanzare dell'età, dice il Centro medico dell'Università del Maryland . (E sì, se suona familiare, è la stessa roba donne incinte assumere la forma vitaminica come acido folico per garantire che i loro bambini non abbiano difetti alla nascita.)
16 barbabietole
O ami le barbabietole o le odi, ma non puoi negare i loro benefici in entrambi i casi. Uno studio condotto da Wake Forest University ha scoperto che i nitrati nel veggie migliorano le prestazioni mentali aumentando il flusso sanguigno al cervello.
17 curcuma
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Curcuma è stato utilizzato per migliaia di anni per una buona ragione. Non solo rende il latte al latte dorato davvero delizioso e salutare, ma la spezia gialla è anche nota per la sua capacità di aiutare a ridurre l'infiammazione e alleviare i sintomi di Alzheimer, dice un Studio del 2018 dell'UCLA .
18 Kale
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Sia che lo massaggiate per un'insalata o lo frullate in un frullato, kale è un custode . Il cibo nutriente è stato pubblicizzato per anni come un potenziatore del cervello, ma un recente studio pubblicato su Frontiere nell'invecchiamento delle neuroscienze diario scoperto che renderlo un alimento base nella tua dieta può aiutare a rallentare il declino cognitivo correlato all'età.
19 sedano
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Probabilmente non sembra che un bastoncino verde annacquato possa avere quel grande di un impatto sul tuo cervello . Ma uno studio pubblicato su Journal of Nutrition ha scoperto che la luteolina, uno dei composti chiave del sedano, può ridurre l'infiammazione legata all'età, che aiuta a prevenire i problemi di memoria.
20 bietole
La bietola - sai, quelle foglie con steli di tutti i colori dell'arcobaleno - sono piene di betalaine, pigmenti vegetali idrosolubili AKA - ed è il miglior cibo per la mente in circolazione. I pigmenti non solo conferiscono alla verdura i suoi colori vivaci, ma secondo a Studio del 2001 , proteggono anche le cellule cerebrali da malattie neuro-generative come l'Alzheimer.
21 fragole
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Non limitarti a divorare le fragole in estate: mangiale tutto l'anno. Uno studio del 2012 pubblicato su Annali di neurologia ho trovato i partecipanti più anziani che mangiavano regolarmente le bacche succose ritardato invecchiamento cognitivo fino a 2,5 anni. E poiché lo studio ha coinvolto 121.700 persone, ci sono prove sufficienti per acquistare delle statistiche sulle fragole.
22 Kimchi
I cibi fermentati non sono solo ottimi per il tuo intestino, ma hanno anche molti benefici per il cervello. Poiché il cervello e l'intestino hanno una stretta connessione, i probiotici nel kimchi, un tradizionale piatto di cavolo coreano, sono stati trovati, secondo Pusan National University , per promuovere la salute del cervello e persino aiutare a combattere l'ansia e la depressione.
23 more
Se non sei un fan delle fragole, non preoccuparti: secondo uno studio pubblicato su Annali di neurologia , per aiutare a ritardare anche l'invecchiamento cognitivo, assicurandoti mantieni il tuo cervello sano fino ai 70 anni e oltre .
24 carote
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Tutti sanno che il croccante vegetariano aiuta gli occhi, ma ha anche un impatto sul cervello. Uno studio del 2010 pubblicato su Journal of Nutrition ha scoperto che il composto luteolina potrebbe aiutare a ridurre l'infiammazione nel cervello, aiutando la tua memoria a rimanere forte nel corso degli anni.
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25 semi di girasole
Non è necessario essere un giocatore di baseball professionista per fare uno spuntino con i semi di girasole, solo una persona alla ricerca di potenti cibi per la mente. Pieni di vitamina E, i ragazzini sono stati trovati, secondo a Studio svizzero , per aiutare a mantenere il cervello sano, prevenendo il declino cognitivo e migliorando la memoria.
26 arachidi
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Certo, le lenticchie sono ottime, ma anche le arachidi sono ricche di acido folico. Mangia una manciata della versione non salata come spuntino di mezzogiorno o inizia la giornata con un po 'di pane tostato al burro di arachidi per raccogliere i benefici, da una migliore memoria e velocità di elaborazione a combattere la depressione , afferma uno studio pubblicato su Faseb Journal .
27 cavolo
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È raro sentire qualcuno entusiasta del proprio amore per il cavolo, ma il cibo per la mente sottovalutato merita un posto più spesso nel tuo carrello della spesa. Uno studio del 2012 pubblicato su Giornale americano di nutrizione clinica ha scoperto che è ricco di antiossidanti luteina e zeaxantina, che proteggono il cervello dal declino cognitivo legato all'età e dagli attacchi dei radicali liberi.
28 sottaceti
Come il kimchi, anche i sottaceti - sì, quei deliziosi aneti nel tuo frigorifero - sono nella categoria dei cibi fermentati. Tipicamente a basso contenuto di calorie e ricco di probiotici, da sgranocchiare un paio di volte al giorno, o qualsiasi cibo in salamoia, se è per questo, può avere un influenza positiva sulla salute del tuo cervello , afferma uno studio del 2014 pubblicato da Harvard Medical School e Massachusetts General Hospital .
29 Olio d'oliva
La prossima volta che cucini delle verdure, cospargile con un filo d'olio d'oliva. Un recente studio pubblicato su Annali di neurologia clinica e traslazionale scoperto che può proteggere la tua memoria e la tua capacità di apprendimento, oltre ad aiutare a prevenire la formazione di placche di beta-amiloide e grovigli neurofibrillari, che portano a Alzheimer .
30 Asparagi
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Un altro alimento ricco di folato sono gli asparagi e puoi trarre alcuni importanti benefici dal mangiarli: uno studio pubblicato dal Università della California presso la Scuola di Medicina di Los Angeles ha scoperto che alti livelli di vitamina possono proteggere la cognizione negli anziani, aiutandoli a ottenere risultati migliori nei test di funzione cognitiva.
31 Vino rosso
Sì, puoi anche bevi fino a raggiungere un cervello più potente . Ci sono stati diversi studi su quanto sia grande il vino rosso per la tua zucca: uno, pubblicato su Riviste di gerontologia , ha scoperto che il resveratrolo in ogni bicchiere può aiutare a proteggere i neuroni del cervello, rallentando il processo di invecchiamento. E un altro, riportato da Natura , quelli che bevevano solo un drink al giorno avevano un rischio di declino mentale ridotto del 23% rispetto a quelli che non lo facevano.
32 Gingko
Se hai visto bacche color pesca che giacciono sul marciapiede che per caso hanno un odore assolutamente orrendo (alcuni dicono che è simile alla cacca di cane e / o al vomito e, onestamente, hanno ragione), ci sono buone probabilità che provenga da un Albero di ginkgo. Conosciuto anche come 'erba del cervello', il ginkgo è stato usato per trattare la demenza grazie alla sua capacità di migliorare il flusso sanguigno al cervello, afferma il Centro medico dell'Università del Maryland .
33 cavoletti di Bruxelles
Il cavolo non è l'unico ortaggio delle crocifere in città ricco di luteina e zeaxantina. Grazie all'assunzione di tutti quegli antiossidanti, uno studio pubblicato su Giornale americano di nutrizione clinica ha scoperto che i cavoletti di Bruxelles possono anche aiutare il tuo cervello a combattere tutti i cattivi che cercano di influenzare la sua salute cognitiva, aiutandoti a mantenere forte la tua memoria con l'avanzare dell'età.
34 tarassaco
Con una delle più alte quantità di luteina che c'è, proprio dietro il cavolo e gli spinaci, vale la pena aggiungere le verdure di tarassaco al tuo piatto. Uno studio del 2015 pubblicato da Rush University Medical Center trovato mangiare la foglia verde può aiutare a rallentare il declino cognitivo, mantenendo il cervello acuto.
35 Sage
Cospargere un po 'di salvia sul cibo può effettivamente dare al tuo cervello un po' di capacità di pensiero. Uno studio pubblicato da Università di Murdoch ha scoperto che coloro che hanno preso estratti della spezia verde prima che i test cognitivi abbiano effettivamente funzionato meglio di quelli che non lo hanno fatto.
36 semi di zucca
Lo zinco e il potere del cervello vanno di pari passo e i semi di zucca ne sono pieni. Il metallo è noto per la sua capacità di supportare la funzione di memoria, aiutare con l'ADHD e persino mantenere il cervello sano con l'avanzare dell'età, afferma uno studio del Centri nazionali italiani di ricerca sull'invecchiamento . Considerando che è la stagione delle zucche, non c'è momento migliore per ottenere la tua dose, anche se devi fare qualche intaglio festivo per farlo.
37 Açai
Açaí non importa se sai come pronunciarlo o no, aiuterà comunque il tuo cervello in entrambi i casi. Il frutto tropicale: è diventato #InstaFamous grazie all'essere un grande frullato ingrediente della ciotola: ha alti livelli di antiossidanti che potrebbero aiutare a proteggere contro l'Alzheimer, dice a Studio del 2013 .
38 Tè verde
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Iniziare la giornata con tè farà molto di più che darti energia. Uno studio pubblicato su Giornale americano di nutrizione clinica ha esaminato l'effetto del tè verde sul cervello e ha scoperto che il suo consumo era associato a una minore prevalenza di deterioramento cognitivo. Ancora più interessante? Gli autori dello studio affermano che i risultati potrebbero anche spiegare perché la demenza è più rara nelle parti del mondo dove il tè verde è più popolare, come il Giappone, al contrario dell'Europa e del Nord America.
39 Uve rosse
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I benefici di potenziamento del cervello del vino rosso sono tutti grazie all'uva ricca di antiossidanti di cui è composto, ed è esattamente per questo che devi fare uno spuntino alla fonte. Uno studio pubblicato su Gerontologia sperimentale Journal ha scoperto che mangiare uva due volte al giorno non è ottimo solo per chi ha problemi di memoria, ma può anche aiutarti a migliorare la tua capacità di attenzione.
40 peperoni
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Che ti piacciano caldi o no, i peperoni lo sono ottimo per il cervello . Come il sedano, la verdura contiene luteolina, che è stata trovata, secondo uno studio pubblicato su Journal of Nutrition , per ridurre l'infiammazione con l'avanzare dell'età e aiutare a tenere sotto controllo la memoria.
41 Acqua
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OK, OK, l'acqua potrebbe non essere 'cibo' di per sé. Ma è sicuramente cibo per la mente. UN Studio del 2013 dall'Università di Westminster ha scoperto che essere disidratati, anche solo un po ', può avere un enorme impatto sulle prestazioni del cervello. Quindi bevi: è il modo più semplice per aiutarti a migliorare la tua funzione cerebrale e assicurarti che la tua mente rimanga forte.
42 Timo
Non c'è mai stato momento migliore per aggiungere il timo alla tua dieta. UN Studio del 2015 ha scoperto che l'erba contiene apigenina, una sostanza che aiuta a migliorare la formazione dei neuroni nel cervello.
43 semi di chia
I semi di Chia potrebbero essere piccoli, ma sono sicuramente potenti. Ricco di omega-3, gettarne un po 'nel tuo frullato ogni mattina può aiutare il tuo cervello a funzionare correttamente, afferma il Centro medico dell'Università del Maryland .
44 Camomilla
Una rilassante tazza di camomilla può fare del bene al tuo cervello. Uno studio pubblicato su Progressi nella biologia rigenerativa Journal ha scoperto che contiene una sostanza che ha il potenziale per trattare qualsiasi cosa, dalla depressione al morbo di Alzheimer, mantenendo il tuo cervello bello e forte.
45 granturco dolce
Ovviamente, il mais dolce è un must estivo, ma a Studio del 2016 ha scoperto che in realtà è uno dei migliori alimenti per il cervello, in quanto può aiutare a rallentare o prevenire il declino cognitivo grazie alla luteina che contiene.
46 Prezzemolo
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Un'altra erba da aggiungere alla tua lista dei must-have è il prezzemolo. Certo, in genere viene utilizzato per guarnire, ma uno studio pubblicato in Progressi nella biologia rigenerativa diario scoperto che aggiungerlo nei tuoi piatti aiuterà a rafforzare le connessioni tra le cellule cerebrali.
Domande e risposte di scienze di 6a elementare
47 semi di lino
Il lino è stato mangiato per i suoi numerosi benefici da migliaia di anni, ma uno, in particolare, è enorme per il cervello. Poiché i semi di lino sono pieni di grassi sani, non solo aiutano a migliorare la memoria e le prestazioni, ma sono anche importanti per la funzione comportamentale, afferma il Centro medico dell'Università del Maryland .
48 bacche di Goji
Queste piccole bacche rosse hanno tutto. Pieno di antiossidanti, il superfood non è stato trovato solo per migliorare la digestione e il benessere generale: a piccolo studio di FreeLife International hanno anche scoperto che possono avere un effetto positivo sull'attività cerebrale.
49 lamponi
Una bacca che dovresti aggiungere più spesso alla tua dieta? Lamponi. Poiché sono pieni di flavonoidi, puoi contare su di loro per dare al tuo cervello un po 'di potenza in più. Uno studio del 2012 pubblicato su Annali di neurologia scoperto che possono aiutare anche a ritardare l'invecchiamento cognitivo.
50 pomodori
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Forse ti piacciono freschi, o forse ti piacciono sotto forma di ketchup, ma in ogni caso, è stato scoperto che la luteina nei pomodori aiuta a mantenere il cervello forte con l'età , afferma uno studio del 2016 del Università dell'Illinois Urbana-Champaign .
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