20 utensili da cucina di cui tutti hanno bisogno

Non importa se sei un Ina garden cuoco di livello o qualcuno che sta solo cercando di capire cos'è uno scolapasta: Essere uno chef casalingo è molto più facile quando hai gli strumenti giusti a portata di mano. Ma come abbiamo imparato da molti troppo belli per essere veri acquisti commerciali , solo perché un prodotto afferma che può aiutarti a renderti un Iron Chef non significa che valga i tuoi soldi guadagnati duramente. Fortunatamente, abbiamo fatto le nostre ricerche per trovare i 20 gadget da cucina che tutti dovrebbero possedere, ognuno sicuro di farti diventare un maestro della tua cucina in pochissimo tempo.

sognare di essere nudi in pubblico

Gli editori di Best Life hanno setacciato Internet per offrirti i migliori prodotti in circolazione e speriamo che li amerai tanto quanto noi. Divulgazione completa: potremmo guadagnare una commissione per qualsiasi cosa acquisti tramite i link in questa pagina, ma ciò non significa che pagherai di più per loro (non te lo faremmo mai!). I prezzi e la disponibilità sono accurati alla data di pubblicazione iniziale del pezzo, ma è Internet e non possiamo garantire che questi dolci, dolci affari dureranno per sempre, quindi raccoglili prima che lo faccia qualcun altro!

1 Questa affettatrice per avocado 3 in 1

Amazon

Forse l'unica cosa più sorprendente della rapidità con cui l'avocado è diventato popolare negli ultimi dieci anni è quante persone riescono a mutilarsi mentre cercano di preparare il guacamole. Evita una temuta 'mano di avocado' viaggio dal dottore e semplifica la tua intera routine di toast con questa affettatrice 3 in 1, che include un coltello di plastica seghettato morbido che non ti taglierà la mano, un dispositivo di rimozione del nocciolo brevettato e un'affettatrice a un solo passaggio che taglierà tutto in pezzi perfettamente uniformi. È praticamente il sogno di un millennial!

2 Questo semplice cucchiaio

Bersaglio

Nella fretta di rifornire la tua cucina di quanto più hardware possibile, può essere facile trascurare i semplici strumenti che rendono più facile cucinare ogni giorno. 'Per quanto possa sembrare sciocco, un buon cucchiaio è così incredibilmente comodo da avere in giro', dice Hiro Mitsui , Executive Chef e fondatore di Washington D.C.'s Ramen di Uzu . 'Oltre all'ovvia degustazione e mescolatura, il cucchiaio giusto può essere utilizzato anche per sbucciare cose come lo zenzero senza doversi preoccupare di affettare il dito.'

3 Questa grattugia e zester

Amazon

Sia che tu stia condendo la tua pasta con parm o grattugiando il cheddar per una casseruola, avere una solida grattugia a portata di mano è praticamente un must per gli chef casalinghi di qualsiasi livello di abilità. Considera l'idea di aggiornare il tuo semplice pezzo di metallo a questa unità OXO Good Grips, che presenta una grattugia grossa e media, una scorza di agrumi rimovibile e una base rimovibile che misura e conserva i tuoi ingredienti mentre lavori. Il piedino antiscivolo brevettato rende anche molto più facile uno dei lavori di cucina più laboriosi e potenzialmente disordinati.

4 Questo spremiagrumi

Amazon

Come dice un vecchio proverbio, 'Quando la vita ti porge i limoni, faresti meglio ad assicurarti di avere un buon spremiagrumi a portata di mano, altrimenti dovrai scherzare in cucina per ore cercando di fare la limonata!' Ascolta il consiglio di questo proverbio con questo semplice spremiagrumi, che non solo estrae il 20% in più di succo dal frutto rispetto agli strumenti tradizionali, ma cattura anche semi fastidiosi prima che cadano nel tuo piatto, il tutto riducendo l'affaticamento delle mani.

5 Questa pentola a cottura lenta

Amazon

Quando si tratta di inchiodare un sontuoso stufato o un brasato di carne, non esiste ricetta al mondo che possa compensare i teneri risultati di una buona pentola a cottura lenta . Questa unità rende la preparazione dei pasti più facile che mai con le classiche funzioni di cottura 'impostalo e dimenticalo' con l'ulteriore vantaggio di una sonda di temperatura che aiuta a prevenire la cottura eccessiva. È anche un'ottima opzione per chiunque desideri mantenere i propri piatti caldi mentre intrattengono una grande festa .

6 Questo apriscatole

Amazon

Anche se gli apriscatole sono stati una parte vitale dell'arsenale di qualsiasi cucina per oltre due secoli, è scioccante come pochi funzionino davvero bene. Questo non è il caso di questo pezzo progettato da OXO, tuttavia, che ha grandi maniglie antiscivolo, una manopola con impugnatura morbida, pinze incorporate per la rimozione del coperchio e una rotella da taglio igienica che non tocca mai il contenuto delle lattine o crea pericolosi bordi taglienti.

7 Questa frusta unica

MoMA Design Store

Quando si tratta di trovare i migliori gadget per la tua cucina, alcune delle migliori opzioni sono semplicemente aggiornamenti sugli strumenti vitali che utilizzi ogni giorno . Rendi la miscelazione più facile che mai con questa frusta progettata in modo intelligente, dotata di un anello scorrevole che consente una pulizia facile e veloce, cosa non possibile con le versioni a filo tradizionali. È anche l'opzione perfetta per chi non ha molto spazio per riporre una frusta più voluminosa e bulbosa nel cassetto o sul piano di lavoro.

8 Questo frullatore ad immersione

Amazon

A volte, portare il tuo gioco di cucina al livello successivo richiede finalmente di raccogliere quei gadget da cucina che possono fare ciò che le tue mani non possono fare. Questo frullatore a immersione è uno strumento indispensabile per preparare zuppe cremose, ma è ottimo anche per frullare frullati o frappè, grazie al vaso per frullare attaccabile.

9 Questo termometro digitale

Amazon

Non importa quanto siano buoni i tuoi occhi, il tuo naso o il puro istinto, per inchiodare un taglio di carne perfettamente cotto richiede l'hardware appropriato. 'Un termometro digitale è uno strumento essenziale per la cucina di casa mia', afferma Ben Tenner , Chef de Cuisine e Partner di Espita DC , 'Perché mi dice esattamente quando qualcosa è pronto e elimina le congetture dalla cucina proteica.'

Puoi persino risparmiarti la fatica di controllare continuamente i tuoi piatti con questo termometro abilitato Bluetooth di Meater, che ti avviserà tramite smartphone quando il tuo pollo, arrosto di manzo o cosciotto d'agnello avrà raggiunto la temperatura perfetta.

10 Questa affettatrice per mandoline

BIGKitchen

una hit delle meraviglie degli anni '90

Abilità avanzate del coltello può essere una parte importante di ciò che distingue gli chef dilettanti dai professionisti, ma ci sono alcuni tagli che nemmeno il cuoco più esperto può tirare fuori. Ecco perché questa mandolina in stile giapponese Benriner è un must per la tua cassetta degli attrezzi da cucina: 'Affettare grandi quantità di verdure super sottili è uno sforzo rapido', afferma Tenner. 'È anche il modo in cui ottengo quella julienne perfetta o un trito superfino, che porta il tuo gioco per guarnire la casa a un livello superiore.'

11 Questo cuociriso

Amazon

Cucinare il riso sul fornello è semplice quanto le abilità culinarie di base possono ottenere. Ma se stai cercando di tenere il riso a portata di mano praticamente sempre, non c'è niente che possa fornire i risultati sempre ottimi di una cuociriso ben fatta. Questo modello Zojirushi molto apprezzato è facile da usare, producendo fino a 5 tazze e mezzo di riso per utilizzo. L'unica cosa migliore dei deliziosi risultati è quanto sia facile pulire e conservare!

sognare di volare sull'acqua

12 Questo spiralizer per verdure

Williams Sonoma

Stai cercando di incorporare più verdure nella tua dieta? Uno spiralizer è un modo semplice per trasformare carote, cetrioli, zucca e zucchine in deliziose alternative di pasta in pochi secondi. Scegli questa opzione da OXO, che include tre lame in acciaio inossidabile, che ti consentono di scegliere tra spaghetti, fettuccine o spirali tagliate a nastro. È ottimo anche per preparare patatine fritte vegetariane ricci, insalate e contorni.

13 Questo bidone del compost da banco

Joseph Joseph

Compostaggio domestico potrebbe essere più popolare ora che mai, ma avere l'hardware giusto in posizione è fondamentale per evitare odori sgradevoli nella tua cucina. Questo cestino del sempre straordinario designer per la casa Joseph Joseph ha un design unico e ventilato che consente all'aria di entrare e circolare all'interno del contenitore, il che aiuta a ridurre l'umidità e gli aromi che le condizioni di umidità possono creare. E non preoccupatevi, abitanti degli appartamenti: è anche abbastanza compatto da adattarsi alle cucine senza un sacco di spazio sul piano di lavoro.

14 Questo forno per pizza portatile

Gozney

Siamo onesti: non importa quali siano i tuoi gusti, non c'è niente che possa riunire tutti come può fare una pizza deliziosa. Perché non togliere il peso dal tuo fattorino preparando le tue torte fatte in casa con questo forno per pizza da casa Roccbox all'avanguardia?

'Raggiungere una temperatura massima di 932 ° F significa che puoi cuocere un'autentica pizza in stile napoletano in 60 secondi', afferma il fondatore e CEO Tom Gozney. La parte migliore? La super portabilità del forno significa che puoi portare la tua pizza party in viaggio con te, che si tratti di un Beach Party o di un amico barbecue in giardino !

15 Questo tostapane per friggere ad aria

Amazon

Quando si considerano gli elettrodomestici da cucina, è sempre importante ricordare che l'efficienza è importante. Invece di molleggiare per apparecchi monouso, raccogli pezzi versatili come questa friggitrice ad aria combinata Chefman e tostapane. Oltre a poter friggere i tuoi snack preferiti con il 98 percento in meno di olio rispetto alle friggitrici tradizionali, può anche cuocere, cuocere alla griglia e tostare, con spazio sufficiente per contenere fino a sei fette di pane o un pollo da cinque libbre e mezzo.

16 Questo tostapane intelligente

Revolution Cooking

Se sei stufo di rovinare la colazione con toast bruciati in modo immangiabile, è ora di aggiornare la tua attrezzatura per includere questo tostapane intelligente di Revolution Cooking. Non solo si riscalda e tosta in una frazione del tempo dei tostapane convenzionali, ma distribuisce anche il calore in modo uniforme ogni volta e salva le tue preferenze su un touchscreen di facile utilizzo. Più di una persona di Pop Tarts? Ha anche impostazioni specifiche per tostare pane, bagel, muffin inglesi, waffle e tostapane!

17 Questa macchina sottovuoto

Amazon

Non è passato molto tempo da quando la cottura sous vide era pensata solo per chef di altissimo livello in ristoranti stellati . Ma oggigiorno, non è mai stato così facile, anche per i cuochi domestici dilettanti, cimentarsi con lo stile di cucina altamente venerato. 'Penso che tutti dovrebbero investire in un sous vide perché è possibile cucinare carne estremamente tenera con il minimo sforzo', afferma Mitsui. E grazie a prodotti basati su app come questo modello Anova, che costa meno di $ 100, Mitsui ora trova sous vides 'molto facile da usare'.

18 Questo spremiagrumi a freddo

Prodotti Omega

Saltare sulla tendenza dei succhi può essere fantastico se stai cercando di riempire la tua dieta con vitamine e minerali, ma se stai correndo fuori dal tuo juice bar locale per ogni dose, il tuo portafoglio sentirà il pizzico in pochissimo tempo. Risparmia lo stress sul tuo conto bancario e investi in uno spremiagrumi domestico affidabile come questo ColdPress 365 di Omega. Non solo è facile da montare e pulire, ma è anche più silenzioso degli spremiagrumi ad alta velocità, riduce al minimo l'aerazione e si adatta in modo compatto al piano di lavoro.

canzoni con un colore nel nome

19 Questo affilacoltelli elettrico

Amazon

Non importa quanti soldi spendi in coltelli da chef fantasiosi: se non li affilerai regolarmente, il tuo investimento sarà inutile. Mantieni i tuoi utensili da taglio funzionanti come il primo giorno con questo affilatoio elettrico, che utilizza controlli pre-programmati one-touch per guidarti attraverso le tre fasi di affilatura senza tutte le supposizioni che derivano dagli strumenti di affilatura fissi. Dispone anche di un'opzione 'raffina' per ritoccando le tue lame su base settimanale tra riaffilature complete.

20 Questa macchina per la pasta

Amazon

Spaghetti e polpette. Fettuccine Alfredo. Cacio e pepe. Qualunque sia la tua scelta, chiunque sia appassionato di pasta merita l'accesso a spaghetti freschi in un attimo. Ma a differenza delle tradizionali macchine a manovella, questo modello Philips mescola ingredienti e pressa per te senza alcun pasticcio farinoso, producendo mezzo chilo di pasta in meno di dieci minuti. Ti senti creativo? Puoi aggiungere facilmente verdure, spezie, succhi ed erbe aromatiche per preparare i tuoi spaghetti proprio come preferisci!