Sei ancora stanco mezz'ora dopo aver bevuto il caffè? Trascorri metà della tua mattinata incespicando nei compiti, aspettando che la tua birra mattutina ti colpisca? Se il tuo partner sta già navigando per tutta la giornata mentre ti chiedi se hai accidentalmente acquistato i fondi decaffeinati al supermercato, potrebbe esserci una differenza genetica da incolpare. Gli esperti hanno scoperto che c'è una ragione scientifica per cui alcune persone impiegano più tempo a percepire il effetti della caffeina rispetto ad altri e perché questi effetti possono scomparire più rapidamente.
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Uno studio del 2014 sulla rivista Psichiatria molecolare hanno trovato sei varianti geniche che sembravano avere un impatto sul elaborazione della caffeina e quindi il consumo di caffè di un campione di bevitori di caffè. Alcune delle varianti sono vicine a geni associati agli `` effetti gratificanti della caffeina '', secondo una dichiarazione della Harvard School of Public Health, che è stata coinvolta nello studio, il che significa che non tutti ottengono gli stessi benefici dall'ingerla. Altri sono vicini a geni associati al metabolismo della caffeina, in altre parole, elaborandola fino al punto in cui non se ne sentono più gli effetti.
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Un articolo di recensione di luglio 2020 in Il New England Journal of Medicine osserva che ' l'assorbimento della caffeina è quasi completo entro 45 minuti dall'ingestione, con livelli ematici di caffeina che raggiungono il picco dopo 15 minuti a 2 ore. ' Il fegato è responsabile del metabolismo della caffeina che mangi o bevi e il tuo corredo genetico aiuta a determinare la velocità con cui può farlo.
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'L'emivita della caffeina negli adulti è tipicamente compresa tra 2,5 e 4,5 ore, ma è soggetta a grandi variazioni da persona a persona', NEJM l'articolo afferma. Sottolinea inoltre che altre condizioni possono influenzare l'emivita, incluso il fumo, che la dimezza, e la gravidanza, che la prolunga. Alcuni farmaci, dicono quei ricercatori, 'possono rallentare l'eliminazione della caffeina e aumentare la sua emivita, generalmente perché sono metabolizzati dagli stessi enzimi epatici'. Quindi è importante regolare l'assunzione di caffeina se il medico o il farmacista lo consiglia.
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Tutto questo per dire che la risposta del tuo corpo alla caffeina è estremamente specifica e potrebbe essere parzialmente ereditata. Coloro i cui corpi metabolizzano rapidamente la caffeina possono avvertirne gli effetti quasi immediatamente e per un tempo relativamente breve. Coloro che sono geneticamente predisposti a metabolizzare lentamente la caffeina potrebbero non essere in grado di avere un Frappuccino zuccherino nel pomeriggio senza rovinare il sonno notturno. E queste varianti genetiche probabilmente determinano il comportamento del consumo di caffè. Quindi non dare per scontato che il collega che può sopravvivere con una goccia di caffè al tuo triplo bicchierino Americano sia solo più produttivo. Può darsi che stiano metabolizzando la caffeina con un programma molto più lento di te. E se stai cercando soluzioni decaffeinate per aumentare la tua produttività, eccole qui 25 modi per aumentare il tuo livello di energia senza caffè .
