Quando noi guardare avanti alla vecchiaia , molti di noi temono la demenza per la sua capacità di ridurre la qualità della vita. Secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), è anche il settima causa di morte in America. Tuttavia, ciò non significa che il declino cognitivo sia una conclusione scontata, né una parte normale dell’invecchiamento.
Appena dieci per cento degli adulti di età superiore ai 65 anni convive con la demenza e molti di questi casi possono essere prevenuti con l’aiuto di determinati interventi sullo stile di vita. Questi includono seguire una dieta sana, fare esercizio fisico, smettere di fumare, limitare l’alcol, rimanere mentalmente attivi e prendersi cura della propria salute cardiovascolare.
Anche se nessun alimento può scongiurare da solo la demenza, gli esperti dicono che seguendo il... Dieta MENTE -una combinazione di dieta mediterranea E Dieta DASH —può conferire una protezione significativa. Infatti, secondo a Studio del 2017 pubblicato nel Giornale dell'American Geriatrics Society , gli individui che seguivano da vicino la dieta MIND avevano un rischio di demenza ridotto del 30-35%, rispetto a quelli che non la seguivano.
Ti chiedi quali alimenti sono i più potenti protettori della tua salute cognitiva? Continua a leggere per conoscere sei alimenti che possono aiutare a ridurre il rischio di demenza, secondo una recente ricerca.
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1 Frutta fresca e verdure crude
UN studio appena pubblicato pubblicato sulla rivista NeuroImmagine suggerisce che mangiare frutta fresca e verdura cruda può aiutare a proteggere sia dalla demenza che dalla depressione. I ricercatori hanno esaminato i dati di imaging trasversale di quasi 10.000 partecipanti allo studio Biobanca britannica e hanno determinato che il consumo di questi alimenti era associato a differenze protettive nella struttura del cervello.
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Gli scienziati hanno esaminato il volume del cervello utilizzando la risonanza magnetica (MRI) e hanno notato che il consumo di frutta fresca era associato positivamente al volume totale della materia bianca, mentre il consumo di verdure crude era associato positivamente al volume della materia grigia.
' Il consumo di frutta e verdura sembra modulare in modo specifico i volumi del cervello. In particolare, l'assunzione di frutta fresca può avere un ruolo protettivo in specifiche aree corticali come l'ippocampo, aree fortemente coinvolte nella fisiopatologia della demenza e della depressione', hanno concluso gli autori dello studio.
Sebbene in generale aumentare il consumo di frutta e verdura abbia probabilmente un effetto positivo sulla salute cognitiva e fisica, gli esperti affermano che alcuni alimenti, in particolare, sono migliori per la salute del cervello. Bacche colorate e verdure a foglia verde dare il massimo quando si tratta di allontanare la demenza.
2 Fagioli e legumi
Fagioli e legumi sono un'altra importante aggiunta dietetica se speri di preservare la tua salute cognitiva mentre invecchi. Secondo a Studio del 2023 pubblicato nel Giornale europeo di nutrizione clinica , le persone senza una storia di ictus che consumavano fagioli regolarmente avevano un rischio significativamente inferiore di sviluppare demenza invalidante, rispetto a coloro che non lo facevano.
Sebbene tutte le proteine sembrino avere un effetto generalmente protettivo sulla salute del cervello, è importante da dove provengano le proteine, come suggerisce uno studio di Harvard pubblicato nel 2017. Giornale americano di nutrizione clinica . Mentre i ricercatori hanno notato una riduzione del rischio di demenza dell’11% per ogni 5% di calorie provenienti da proteine animali anziché da carboidrati, hanno riscontrato una riduzione del rischio di demenza del 26% per ogni 5% di calorie provenienti da proteine vegetali anziché da carboidrati.
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'Fagioli e legumi avevano l'associazione protettiva più forte. Piselli e fagioli in particolare erano associati ad a Rischio inferiore del 28%. di declino cognitivo per ogni tre porzioni aggiuntive a settimana,' Tian-Shin Sì , MD, PhD, autore principale e ricercatore post-dottorato presso l'Harvard T.H. Lo ha detto la Chan School of Public Health Pubblicazione sulla salute di Harvard .
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3 Noci
La ricerca mostra anche che mangiare noci può proteggere dalla demenza. In effetti, a studio del 2020 pubblicato sulla rivista Nutrienti afferma che le noci in particolare possono ridurre i fattori di rischio per il declino cognitivo, come lo stress ossidativo e la neuroinfiammazione. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Le noci contengono diversi componenti che hanno effetti antiossidanti e antinfiammatori', spiega lo studio. 'Studi su animali e umani condotti dal nostro e da altri gruppi suggeriscono che l'integrazione con noci nella dieta può migliorare le capacità cognitive e ridurre il rischio e/o la progressione del deterioramento cognitivo lieve (MCI) e del morbo di Alzheimer (AD).'
4 Cereali integrali
Mangiare cereali integrali ricchi di fibre può anche proteggere dalla demenza, a Studio del 2023 suggerisce. Lo studio ha esaminato i dati di 2.958 soggetti provenienti dal Coorte di prole di Framingham e hanno scoperto che le persone che mangiavano regolarmente cereali integrali avevano un rischio ridotto di declino cognitivo.
'Dopo aggiustamenti multivariati e dietetici, gli individui con la categoria più alta per il consumo di cibo totale di cereali integrali (WG) avevano un rischio inferiore di demenza per tutte le cause e di demenza AD rispetto agli individui con la categoria più bassa', hanno scritto gli autori dello studio.
Tuttavia, notano che la riduzione del tasso di casi di demenza 'si è leggermente stabilizzata a più di una e due porzioni al giorno, rispettivamente'.
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5 Pesce grasso
La dieta MIND consiglia di limitare il consumo di carne rossa e altri prodotti animali ricchi di grassi saturi, compreso il formaggio. Suggerisce invece di mangiare pesce grasso ad alto contenuto di Omega-3, tra cui salmone, sardine, trota, tonno o sgombro.
Infatti, secondo a Studio del 2022 pubblicato nel Giornale di nutrizione, salute e invecchiamento , potrebbe non volerci molto tempo per iniziare a vedere alcuni benefici. Gli autori dello studio hanno concluso che 12 settimane di assunzione di pesce nel contesto di una dieta MIND modificata 'potrebbero migliorare le capacità cognitive degli anziani cognitivamente intatti e con risorse limitate'.
6 Olio d'oliva
Per una migliore salute del cervello, gli ideatori della dieta MIND suggeriscono di consumare non più di un cucchiaio di burro o margarina al giorno. Al suo posto, consigliano di cucinare con olio d’oliva, che è molto più basso di grassi saturi e più alto di grassi monoinsaturi salutari per il cuore.
Uno studio recente ha scoperto che consumare solo un cucchiaio di olio d’oliva al giorno potrebbe ridurre il rischio di morire di demenza del 28%.
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'Il nostro studio rafforza le linee guida dietetiche che raccomandano oli vegetali come l'olio d'oliva e suggerisce che queste raccomandazioni non solo supportano la salute del cuore ma potenzialmente anche la salute del cervello', ha affermato Anne-Julie Tessier , coautore della ricerca e borsista post-dottorato presso l'Harvard T.H. Scuola Chan di sanità pubblica, via comunicato stampa . 'Optare per l'olio d'oliva, un prodotto naturale, invece di grassi come la margarina e la maionese commerciale è una scelta sicura e può ridurre il rischio di demenza fatale.'
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Lauren Gray Lauren Gray è una scrittrice, editrice e consulente con sede a New York. Leggere Di più
