È il crepuscolo dell'estate e nessuno dovrebbe più passare il tempo dietro al bar o in cucina a complicare lavorazioni cocktail di quanto lui o lei debba. Dopotutto, abbiamo spiagge, tetti e piscine da raggiungere! Quindi ecco un riepilogo dei miei cocktail super semplici preferiti che puoi preparare in pochi secondi, usando cose che probabilmente hai già a casa tua. (Quindi puoi tornare fuori per goderti il resto dell'estate!) E una volta che li hai padroneggiati, dai un'occhiata le 10 ricette per berretti da notte che sicuramente stupiranno .
1 A Martini
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I martini sono uno dei miei cocktail preferiti. Questo è un classico, ma non richiede molti ingredienti o grandi capacità di mixology. Ma c'è un'arte nel farli bene. La cosa più importante, secondo me, è che questa bevanda sia servita molto, molto fredda. Ecco i miei suggerimenti per farlo bene, ogni volta.
Ingredienti:
- 2 once di vodka di Tito
- 1 oz di vermouth secco
- (opzionale scorza di limone o olive per guarnire)
Indicazioni:
Agita il bicchiere da martini con metà del vermouth, ricoprilo, quindi elimina l'eccesso. Metti il bicchiere nel congelatore a raffreddare per almeno 10 minuti. Nel frattempo, versa la vodka in uno shaker pieno di ghiaccio e agita energicamente. Prendi il bicchiere da Martini ghiacciato e versa il rimanente Vermouth nel bicchiere. Agitalo di nuovo, quindi getta il resto del vermouth. Filtra la vodka nel bicchiere da martini. Se guarnisci con un twist, fai scorrere la scorza di limone intorno al bordo del bicchiere e poi aggiungi. Se guarnisci con le olive, infilzale con uno stuzzicadenti e lascia cadere. (Per un martini sporco, aggiungi semplicemente un po 'di succo di oliva nello shaker con la vodka).
2 gin e tè
'Gin & T's' sono i nuovi gin-and-tonics. In tutto il mondo, i mixologi stanno seguendo questa nuova tendenza e preparano tè che corrispondono specificamente ai profili di sapore di alcuni gin. Puoi modificare questa ricetta cambiando il tipo di tè (tè verde, tè fruttato, ecc.), Oppure puoi anche fare un ulteriore passo avanti infondendo il tuo gin con il tè. Ma, per gli scopi di questo articolo, lo manterremo semplice ... perché a volte la vita migliore è piena delle cose più semplici.
Ingredienti:
- 2 oz London Dry Gin
- Tè Earl Grey da 3 once preparato e raffreddato
- 1 fetta d'arancia e zucchero per guarnire.
Indicazioni:
Versare lo zucchero grezzo su un piattino. Taglia una fessura nello spicchio arancione e fallo scorrere attorno al bordo di un bicchiere highball. Premere il bordo nello zucchero per rivestirlo. Togliere la polpa dall'arancia e scartare, mantenendo la buccia. Mescolare gli ingredienti e versarli nel bicchiere highball pieno di ghiaccio. Metti la buccia d'arancia all'interno per guarnire. (Suggerimento: se ti piace la tua bevanda un po 'più dolce, aggiungi un cucchiaino di zucchero al tuo tè mentre è caldo e in infusione.)
3 Cacciavite
Questo è un cocktail molto semplice che quasi tutti hanno imparato a preparare al college. Per elevarlo di una tacca, mi piace includere un pizzico di sale per domare l'acidità nel succo d'arancia.
Ingredienti:
- 2 once di vodka di Tito
- 5 once di succo d'arancia appena spremuto
- Pizzico di sale
Indicazioni:
Riempi un bicchiere highball con ghiaccio, versa gli ingredienti e mescola. Decoratela con una fettina d'arancia opzionalmente. Questo è tutto!
4 Levriero
Il Greyhound è una deliziosa variazione del cacciavite, che aggiunge succo di pompelmo al succo d'arancia. Amo il sapore rinfrescante e il tocco di acidità che proviene dal pompelmo.
significato spirituale dell'attacco del cane
Ingredienti:
- 2 once di vodka di Tito
- Spremere di fresco il succo di pompelmo
- Rosmarino Primavera o Spicchio di Pompelmo
Indicazioni:
Aggiungi la vodka in un bicchiere lowball pieno di ghiaccio. Completare con il succo di pompelmo e mescolare. Guarnire con un rametto di rosmarino o uno spicchio di pompelmo. (Per fare un Salty Dog, cospargere di sale il bordo del bicchiere e lasciare fuori il contorno.).
5 Bloody Mary
Si scopre che il cocktail per il brunch preferito da tutti è piacevolmente facile da preparare, se si hanno gli ingredienti giusti.
Ingredienti:
- 2 oz Tito's Vodka (o la tua vodka preferita)
- Bloody Mary Mix
- (Opzionale sale di sedano e spicchio di lime per bordo e guarnizione)
Indicazioni:
Taglia una fessura nello spicchio di lime e fallo scorrere intorno al bordo di un bicchiere highball. Immergere il bordo su un piattino ricoperto di sale di sedano. Versare la vodka nel bicchiere pieno di ghiaccio. Completare con il mix di Bloody Mary. Guarnisci con uno spicchio di lime e un gambo di sedano se vuoi davvero ravvivare le cose!
6 Bellini
Per un tocco divertente su una Mimosa, prepara invece un Bellini. Un Bellini non deve essere complicato. Tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di purea di pesche e un po' di spumante. (Preferisco il Cava al Prosecco, poiché è meno dolce e viene prodotto con lo stesso metodo dello Champagne.)
Ingredienti:
- 3 oz Scavando (Vino Spumante Spagnolo)
- 2 once di purea di pesche fresche
Indicazioni:
Metti la purea di pesche sul fondo di un flute da champagne, quindi aggiungi delicatamente la Cava. Guarnire con uno spicchio di pesca. Saluti!
7 Sangria
Tutti amano una buona sangria, soprattutto d'estate. Ma la sangria non deve richiedere molto tempo. Tutto ciò di cui hai veramente bisogno è un po 'di vino e un po' di frutta. O succo di frutta. Ecco un ottima, semplice sangria è semplice da realizzare, ma stupirà comunque i tuoi ospiti!
Ingredienti:
- 2 ½ tazze di miscela di succo di buona qualità, succhiare come arancia-ananas-mela o mango-pesca
- 1 bottiglia (750 ml) di vino rosato secco, può essere frizzante o fermo
- (Frutta fresca opzionale per guarnire)
Indicazioni:
Versare il succo e il vino in una caraffa capiente. Mescolare la frutta fresca a fette se lo si desidera o servire così com'è su ghiaccio. (Nota: consiglio di usare lo spumante se servi immediatamente.)
8 Colomba
Questo cocktail classico messicano è rinfrescante e molto semplice da preparare. Una perfetta libagione estiva!
Ingredienti:
- 2 once di tequila bianca
- Soda al pompelmo
- Guarnizione di lime e bordo di sale opzionali
Indicazioni:
Rimboccare il bicchiere lowball con lo spicchio di lime e il sale (facoltativo), quindi riempire il bicchiere con ghiaccio e versarvi dentro la tequila. Completare con la soda al pompelmo. Spremi lo spicchio di lime e mettilo dentro per guarnire.
9 Buio e tempestoso
The Dark and Stormy presumibilmente ha preso il nome da un vecchio marinaio che ha paragonato la tonalità torbida della bevanda al colore delle nuvole temporalesche - ed è la bevanda non ufficiale delle Bermuda. È anche semplicissimo da preparare, quindi se non puoi arrivare alle Bermuda quest'estate, bevi invece Bermuda! Adoro questa ricetta da Epicureo :
Ingredienti:
- 2 oz Myers Dark Rum
- 5 once di birra allo zenzero
- (Spicchio di lime opzionale per guarnire)
Indicazioni:
Versare il rum sul ghiaccio nell'highball e riempire con la birra allo zenzero. Spremi lo spicchio di lime.
10 Cuba Libre
Il Cuba Libre, noto anche come 'il Cuba libero!', Ha un passato che risale a più di un secolo fa. L'unica cosa che distingue questo cocktail da un Rum e Coca-Cola di base è un piccolo spicchio di lime.
Ingredienti:
- 2 oz Bacardi Rum (o il tuo rum preferito)
- Coca Cola
- Spicchio di lime per guarnire
Indicazioni:
Spremi lo spicchio di lime in un bicchiere highball. Riempi il bicchiere di ghiaccio, quindi completa con la Coca Cola. Metti lo spicchio di lime nel bicchiere e divertiti.
11 Gin and Tonic
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Potresti pensare a Gin and Tonics come alla bevanda preferita di tua nonna, ma non più. Questa libagione è essenziale da bere per l'estate.
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Ingredienti:
- 2 once di gin preferito
- Acqua tonica
- Spicchio di lime per guarnire
Indicazioni:
Versa il gin in un bicchiere highball pieno di ghiaccio. Completare con acqua tonica. Guarnire con uno spicchio di lime. Non c'è niente di più facile di così!
12 russo nero
Secondo la leggenda, il Black Russian è stato creato alla vigilia della Guerra Fredda, l'ambasciatore americano in Lussemburgo ha bevuto un drink esclusivo - vodka russa e Kahlua - che ha preso piede tra i diplomatici del mondo e, lentamente ma inesorabilmente, il resto anche di noi.
Ingredienti:
- 2 once di vodka
- 1 oz Kahlua
Indicazioni:
Versare gli ingredienti in un mixing glass su ghiaccio e mescolare. Filtrare in un bicchiere lowball fresco con ghiaccio. (Per una magia nera, servire con un goccio di succo di limone e una scorza di limone per guarnire.)
13 Scotch and Soda
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Tra i cocktail semplici, lo Scotch and Soda la fa da padrone. Non c'è niente di meglio - o più facile - di questo.
Ingredienti:
- 2 once di whisky scozzese
- Club Soda
Indicazioni:
Versare lo scotch sul ghiaccio e aggiungere la soda Club. Questo è tutto. Godere!
14 Il fresco estivo
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'Il Summer Cooler combina la fumosità dell'Hudson Baby Bourbon, il primo whisky distillato in vaso legale di New York dai tempi del Proibizionismo, e la spezia della birra allo zenzero per un semplice cocktail serale estivo,' Norman Bukiofzer , un barista al Ritz Carlton di New York, detto Diario degli uomini .
Ingredienti:
- 2 once di bourbon (Bukiofzer preferisce Hudson Baby Bourbon)
- Birra allo zenzero
Indicazioni:
Versare il bourbon sul ghiaccio e guarnire con la birra allo zenzero. Ecco!
15 Vodka Cranberry-tini
Per una svolta a due ingredienti sull'iconico SJP Martini (aka, il Cosmo), tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di succo di mirtillo rosso. Metti uno spicchio di lime per fare un ulteriore passo avanti ...
Ingredienti:
- 2 once di vodka
- 3 once di succo di mirtillo rosso
- Spicchio di lime opzionale
Indicazioni:
Versare la vodka e il succo di mirtillo rosso in uno shaker pieno di ghiaccio. Spremi uno spicchio di lime nello shaker, quindi agita energicamente. Versare in una coppetta Martini fredda. Guarnire con uno spicchio di lime nuovo. Quindi pensa al sesso. E la città.
Ma hey, se preferisci uscire a prendere il tuo drink, guarda se sei in giro i 20 migliori bar di hotel in America in questo momento .
Shana Wall è una scrittrice e sommelier certificata con sede a New York City. Per maggiori info seguila su Instagram @ShanaWall . Per consigli più sorprendenti per vivere in modo più intelligente, avere un aspetto migliore e sentirsi più giovani, seguici Facebook adesso!
