Un cono gelato che non si scioglie mai sembra un sogno: non dovresti preoccuparti che goccioli in una calda giornata estiva o che faccia un disastro in macchina mentre torni a casa dal negozio di alimentari . Ma mentre il concetto sembra carino in teoria, è un po' sconcertante quando acquisti un gelato normale e ti rendi conto che rimane sorprendentemente solido dopo essere stato lasciato fuori per ore. Questo è ciò che alcuni clienti hanno scoperto sui panini gelato Great Value di Walmart, che non sembrano perdere la loro forma, anche a 80 gradi di calore. Continua a leggere per scoprire il vero motivo.
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Gli utenti dei social media affermano che i panini con gelato di grande valore non si sciolgono.
Gli utenti dei social media hanno recentemente richiamato l'attenzione sul fatto che i panini con gelato Great Value (il marchio generico di Walmart) non sono minacciati dalle temperature più calde. I video pubblicati su TikTok mostrano che diversi acquirenti Walmart testano la teoria secondo cui questi prodotti non si sciolgono come previsto, lasciandoli fuori dal congelatore per ore di seguito.
In un video pubblicato il 25 gennaio, TikToker @joeywellness lascia sul bancone un sandwich con gelato alla vaniglia di grande valore a temperatura ambiente durante la notte.
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'Sfortunatamente, non si è sciolto dopo essere rimasto sul bancone della cucina per oltre 13 ore', dice @joeywellness nel video. 'Non una sola goccia, non una sola perdita.'
Ma mentre @joeywellness ha scoperto che il prodotto sembrava più o meno lo stesso dopo mezza giornata, in un altro video pubblicato da Stefania Duran (@stephynannas) questa settimana, il panino con il gelato appiattito e ingiallito dopo quattro ore.
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Uno YouTuber dice che 'si sciolgono', ma non nel modo in cui ti aspetteresti.
YouTuber Emmeline Mayline 'Emmy' Cho Anche (@emmymade). ha pubblicato un video il 17 febbraio confrontando i panini con gelato alla vaniglia e al gusto napoletano di grande valore con quelli di Hood e Klondike.
Come altri sperimentatori, Cho ha lasciato un gruppo seduto a temperatura ambiente per oltre due ore, ma ha anche alzato un po' la posta in gioco, mettendo un altro gruppo in un forno preriscaldato a 84 gradi Fahrenheit per un'ora.
Quelli lasciati a temperatura ambiente sembravano più o meno gli stessi, ma tutti e quattro quelli che erano nel forno erano leggermente cambiati. Il bar Klondike era il più vicino alle aspettative di Cho in termini di tradizionale 'scioglimento', ma le opzioni Hood e Great Value 'non si comportano come pensi che farebbe un gelato'. I panini Great Value, in particolare, si erano stabilizzati e sembravano più marshmallow sciolti.
'Le barrette di gelato si sciolgono, semplicemente non si sciolgono nel modo in cui ci si potrebbe aspettare. Diventano molto morbide, ma non formano necessariamente pozzanghere', spiega nel video.
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Walmart in precedenza attribuiva la velocità di fusione al contenuto di panna.
Mentre alcuni sui social media sentono parlare per la prima volta di panini con gelato che non si sciolgono, questa è stata una domanda dei consumatori nell'ultimo decennio. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
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Cho afferma all'inizio del suo video su YouTube di aver sentito parlare di questa teoria circa nove o dieci anni fa e, in quel periodo, Snopes ha effettivamente esaminato il motivo per cui il gelato di grande valore non si scioglie nel senso tradizionale.
Nel 2015, un rappresentante di Walmart ha dichiarato al centro di verifica dei fatti che la velocità di scioglimento dei panini con gelato Great Value ha a che fare con il contenuto di panna. Il gelato si scioglie più lentamente quando ha più panna, come nel caso del gelato Great Value, ha detto il rappresentante.
La vita migliore abbiamo contattato Walmart per un commento sui panini con gelato di grande valore e aggiorneremo questa storia quando riceveremo risposta.
La mancata fusione potrebbe essere dovuta anche ad alcuni additivi.
Ma mentre Walmart a un certo punto ha citato il contenuto di panna, il vero colpevole del gelato che non si scioglie potrebbe essere l’aggiunta di gomme da masticare.
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Secondo Snopes, gomme come i mono-digliceridi vengono spesso aggiunte al gelato. Questi aiutano a controllare la velocità di scioglimento e prevengono la formazione di cristalli che si verifica quando il gelato entra ed esce dal congelatore.
I panini gelato di grande valore contengono mono-digliceridi elenco degli ingredienti , nonché gomma di cellulosa e gomma di semi di carruba. Sia la gomma di cellulosa che la gomma di semi di carruba addensano il gelato, donandogli consistenza e aiutandolo mantenere la sua forma .
Un TikToker, @tgpietila, ha notato che l'app Yuka, che analizza l'impatto sulla salute dei prodotti cosmetici e alimentari in base ai loro ingredienti, evidenzia sia la gomma di cellulosa che i mono-digliceridi come ' rischio moderato ' additivi nei panini gelato Great Value.
Tuttavia, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense ritiene che i mono-digliceridi, la gomma di cellulosa e la gomma di semi di carruba (che si trovano anche nei panini con il gelato) siano sostanze sicuro per il consumo . Yuka ha etichettato la gomma di semi di carruba (o farina di semi di carrube) come agente texturizzante privo di rischi nel video di @tgpietila.
Abby Reinhard Abby Reinhard è redattore senior presso La vita migliore , che copre le notizie quotidiane e mantiene i lettori aggiornati sugli ultimi consigli di stile, destinazioni di viaggio e avvenimenti di Hollywood. Leggere Di più
