È una regola cardinale della vita aziendale: se il capo ti chiede da bere, dici sì. Periodo. Non ci interessa se sei astemio o se è il tuo ventesimo anniversario di matrimonio: stai accettando quell'invito. Dopo alcuni giri di cocktail imparerai di più sulla compagnia di quanto non farai mai in una sala riunioni e ti metterai nelle sue grazie per il prossimo futuro. Far saltare in aria il capo? Non sorprenderti se un giorno lui o lei ricambierà il favore.
Ma ci sono regole per bere alcolici con il tuo leader aziendale. Nessun whisky pulito e nessun martini. E sicuramente niente daiquiri da crociera che (giustamente) ti faranno sembrare un uomo meno che serio. Scegli invece bevande virili e rispettabili, ma che non ti lasceranno a bocca aperta. Se non sei sicuro di cosa siano, non preoccuparti. Con l'aiuto di alcuni dei migliori mixologi, li abbiamo compilati qui. E per altri ottimi drink, prova uno di questi fantastici cocktail primaverili.
1 Mezcal Soda
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Se stai ordinando un cocktail, Matt Seigel, proprietario e capo operatore di The Spirit of Hospitality ed ex barista di punti caldi di New York City come The NoMad e Eleven Park Madison, consiglia di attaccare con un drink highball per mantenerlo non troppo alcolico , ma ancora abbastanza forte da godere. Potrebbe essere una vodka soda, un gin tonic o, meglio ancora, qualcosa di 'un po 'più audace', come una soda Mezcal. Se sei un fan dello spirito messicano, puoi restare con la soda club standard, o sentirti libero di andare con un mixer più saporito come la birra allo zenzero o aggiungere il basilico, ma fai attenzione a non impazzire con le aggiunte. Più semplice è meglio quando sei fuori con il capo. E se sei un tipo da whisky, prova questi incredibili bourbon in piccoli lotti.
2 Vino Rosso
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Se si opta per il vino, attenersi al rosso - i vini bianchi o arrossati non sono ancora visti come bevande serie, purtroppo - e conoscere un po 'il tipo di vino o la regione da cui proviene. Ora, non devi annoiare il tuo capo facendo cadere parole come varietale o terroir , ma fare una scelta consapevole dimostra che sei un individuo esigente. 'È sofisticato ma non troppo serio, inoltre di solito c'è una bella storia dietro la bottiglia. La vodka dice che bevi troppo, il tè freddo dice che non bevi abbastanza, un bicchiere di vino rosso è giusto. Puoi sorseggiarlo e non sembrare che lo stai allattando ', dice Monique Soltani , ospite di Wine Oh TV . 'Cerca un vino europeo perché in genere sono vini a bassa gradazione alcolica, il che significa che non devi preoccuparti di essere eccitato quando cerchi di impressionare il tuo capo.' Inoltre, se stai ordinando del vino in un ristorante, ecco il errori di etichetta potresti fare.
3 Negroni
Questo non è per i deboli di cuore, ma finché ti prendi il tuo tempo, non incorrerai in alcun problema.
'Un classico Negroni viene solitamente ordinato da un bevitore istruito e sofisticato', afferma Mike Jones, capo barista del Chicago's Sable Kitchen & Bar gastro-lounge. 'Tieni presente che non è per i deboli né è un cocktail esplorativo, quindi sorseggiarlo lentamente è probabilmente il migliore.'
4 Moscow Mule
'Scegliere un drink da bere con il tuo capo è spesso una delle abilità più difficili che dovrai padroneggiare nella tua carriera', afferma Rothbaum. Consiglia di andare con un Moscow Mule poiché la vodka è diluita con la birra allo zenzero analcolica, 'ma se puoi parlare con sicurezza della storia di una bevanda o della sua combinazione di ingredienti, dovresti riuscire a stupire'.
Inoltre, se adeguatamente preparato, arriverà in una virile tazza di rame, che è un solido pezzo di conversazione.
5 Tom Collins
Un caso simile può essere fatto per il Moscow Mule. Questo può essere un po 'dolce e frizzante, e ha abbastanza miscelatore analcolico per impedirti di finire sotto il tavolo, ma emana comunque un'atmosfera virile, grazie in parte al fatto che Uomini pazzi ha contribuito a dare a tutte le cose degli anni '60 una lucentezza virile.
6 Manhattan (whisky, vermouth dolce, amari)
Questa bevanda è di classe e un classico, inoltre non ti farà impazzire come potrebbe fare un whisky puro, ma ha un sacco di sapore e questo ti impressionerà
'Se sei fuori a bere qualcosa con il tuo capo, dovresti ordinare un Manhattan', dice Jennifer McCartney, autrice di Cocktail per bevitori . 'È sofisticato e sembri un adulto quando lo bevi: il tuo capo probabilmente ti darà un aumento dopo aver visto che lo bevi.'
7 Una buona birra artigianale
Dal punto di vista del livello di alcol, le birre sono la soluzione più sicura. 'Nel caso in cui le cose vadano bene e finisci per fare un secondo round, non ti libererai e inizierai a dire cose che non dovresti', dice Seigel.
Che tu sia un fan delle IPA luppolate, delle birre spesse o delle birre di frumento leggero, ordinare una buona birra artigianale può essere rispettabile quanto chiedere un buon whisky. Ma non ordinare a casaccio. Con la varietà e la gamma di birre che sono là fuori, potresti ritrovarti con uno che è appena bevibile o che odora di cannella o qualcosa del genere. Impara un po 'del birraio e della birra prima di chiederne una e lascerai l'impressione di un ragazzo che sa di cosa sta parlando.
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