Alcuni lo chiamano una danza felice, alcune persone lo descrivono più come un dimenarsi, ma il fenomeno del ballo quando si mangia qualcosa di veramente delizioso non è così strano o raro come potrebbe sembrare.
Se non sei sicuro di cosa sto parlando, però, ti indirizzerò a bambini famosi di Internet come questo ragazzino, che non riesce a smettere di fare silenzio mentre lei mangia il suo formaggio grigliato.
Se sai già di cosa sto parlando, sei in compagnia illustre di altre figure virali come questo cucciolo di nome Bond che ha persino ottenuto una colonna sonora allegra per il suo happy food dance:
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Questi cani e bambini piccoli sono l'incarnazione fisica di un'eccitazione irrefrenabile e tendiamo a pensare che siano adorabili, forse in parte perché riconosciamo l'impulso dal nostro comportamento. Sebbene questa reazione non sia stata ancora formalmente studiata dalla comunità scientifica, c'è un numero considerevole di persone online che si chiedono (e altri) la stessa domanda: perché abbiamo voglia di ballare quando mangiamo, anche quando non c'è musica?
Le teorie
È perché, quando non vediamo l'ora di fare qualcosa di buono, non ci accontentiamo solo di commentare quanto siamo eccitati, e invece sentiamo il bisogno di liberare l'attesa facendo un po 'di danza o rimbalzare? Inizia quando siamo neonati e bambini piccoli, troppo piccoli per esprimere con precisione il nostro divertimento? Forse manteniamo quel meccanismo quando invecchiamo, come un modo per esprimere quanto amiamo ciò che mangiamo e quanto è buono. In ogni caso, le teorie abbondano.
Il professor Charles Spence ,capo del Crossmodal Research Laboratory presso l'Università di Oxford, ha alcune idee. Dice che possiamo sicuramente considerare il 'trasferimento di sensazioni da una percezione / attività a un'altra' quando pensiamo a questa domanda. Se ascolti musica mentre mangi, ad esempio, in generale, 'più ti piace la musica, più ti piace il cibo mangiato mentre ascolti quella musica'. Seguendo questa linea di ragionamento, 'se a una persona piace ballare, il piacere di quell'attività potrebbe trasferirsi nel cibo'. Quindi forse il piccolo ballo o dimenarsi che facciamo è un modo per apprezzare ancora di più il cibo se ti piace ballare, in altre parole, indulgere in quel movimento potrebbe aumentare il tuo godimento dell'esperienza culinaria.
Altri psicologi che ho contattato mi hanno detto 'la tua ipotesi è valida quanto la mia', quindi ecco la mia ipotesi (basata su ricerche esistenti e alcune intuizioni). A un livello chimico molto elementare, mangiare cibo dà un colpo di dopamina, il neurotrasmettitore spesso indicato come ' chimica della ricompensa, 'perché segnala ilanticipazione del piacere. (Questo piccoletto è anche legato alla dipendenza, alla lussuria e alla motivazione, basti dire che è complicato e non è stato ancora completamente capito.) Ricercatori finlandesi hanno recentemente dimostrato che mangiare cibo porta anche a un afflusso di endorfine. Le endorfine sono un altro neurotrasmettitore che agisce come antidolorifico naturale del cervello, responsabile per aiutarti a coprire il dolore e il disagio.
Quindi, a causa del rilascio di dopamina e quindi di endorfine, colleghiamo il mangiare cibo con il sentirsi bene. La dopamina è anche una parte del processo che ci fa muovere, quindi forse in questo caso fa il doppio dovere. La gioia di anticipare - e poi assaggiare - quel primo delizioso boccone potrebbe richiedere solo un'espressione fisica, collegandolo così al movimento. La dopamina può spingerti ad agire: forse sia per dare un altro morso a quello che stai mangiando, sia per muovere il tuo corpo per esprimere come ti senti.
Naturalmente, la danza è anche un'attività che porta il proprio rilascio di endorfine. Come psicologo della danza Dr. Peter Lovatt condiviso con Il telegrafo , la danza è catartica, poiché si collega ai centri emotivi del cervello. Questo rilascio emotivo va di pari passo con un rilascio di endorfine che può essere maggiore di quello che viene rilasciato durante altri tipi di esercizio. Quindi forse questo è il modo del nostro corpo di cercare un doppio rilascio di endorfine: la dopamina di anticipare un delizioso morso si combina con le endorfine della danza per darci un'esperienza davvero meravigliosa, per quanto breve. E come ha sottolineato il dottor Spence, il trasferimento delle sensazioni dal cibo alla danza, e viceversa, potrebbe anche aiutare a spiegare perché queste due attività sembrano andare di pari passo.
La (forse) risposta
Sebbene sia stato dimostrato che sia ballare che mangiare rilasciano endorfine e dopamina, non ci sono ancora studi che colleghino saldamente il mangiare cibo soddisfacente con il desiderio di ballare al tuo posto. Ci sono ancora più domande che risposte. L'impulso a ballare è innato solo ad alcune persone o è appreso? È qualcosa da cui cresci? Dipende dal tipo di cibo che mangi o dall'umore in cui ti trovi in anticipo?
Nonostante le congetture, non siamo vicini a una risposta definitiva, anche se questo fenomeno è apparso in tutto, dai video virali ai vecchi Cartoni animati Snoopy . L'ultima domanda di Snoopy nel numero 'Suppertime' da Sei un brav'uomo, Charlie Brown è appropriato: 'Cosa c'è di sbagliato nel rendere l'ora del pasto un'occasione gioiosa?' lui chiede. Sebbene la danza felice che deriva dal mangiare cibo sia ancora qualcosa di simile a un fenomeno magico che non abbiamo ancora gli strumenti per indagare, non c'è motivo di fermarsi. Perché non dovrebbe il momento del pasto è un'occasione gioiosa, nel maggior numero di modi possibile? Quindi, quando le tue papille gustative requisiscono il tuo jukebox interno, per lo meno, non pensare di essere solo. E si spera che un giorno gli scienziati si adoperino per trovare una risposta a questo mistero. E per curiosità più sorprendenti, dai un'occhiata 50 fatti strabilianti che scommettiamo non sapevi.
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