L'ultima vittima d'affari della pandemia di coronavirus è una delle migliori catene di caffè di qualità nel paese. Il 21 ottobre La Brooklyn Roasting Company ha annunciato che lo era richiesta di protezione dal fallimento secondo il capitolo 11 , AM New York rapporti. Continua a leggere per saperne di più e per un'altra attività che sta chiudendo un negozio, dai un'occhiata Questa famosa palestra sta chiudendo tutte le sue sedi .
'Come molte altre aziende a questo punto, siamo definitivamente finiti in ospedale, ma stiamo uscendo e non ci dirigiamo verso il cimitero,' fondatore Jim Munson ha detto in una dichiarazione. 'New York City ha bisogno di una grande Brooklyn Roasting Company locale e abbiamo tutte le intenzioni di realizzare questo potenziale.'
Sebbene due delle sedi dell'azienda chiuse a causa della pandemia non riapriranno (a 25 Jay Street a Dumbo e 50 W. 23rd Street a Manhattan), le seguenti sedi rimangono a Brooklyn: 200 Flushing Avenue, Building 92, 45 Washington Street, e un pop up shop a Williamsburg all'interno di Brooklyn Denim Co. (338 Wythe Avenue).
La Brooklyn Roasting Company è stata fondata da Munson, un ex partner di The Brooklyn Brewery, nel 2009. L'azienda si è espansa in sette sedi, oltre a prodotti e un servizio di abbonamento al caffè. Quattro dipendenti sono stati formati come 'Q Grader', l'equivalente dell'industria del caffè di essere un maestro sommelier (per riferimento, ci sono solo 4.000 Q Grader nell'intera industria globale del caffè). Passerebbero settimane degustando più di 130 caffè prima di selezionare le sei migliori varietà per l'azienda.
PER Forbes profilo nel 2019 ha dettagliato la dichiarazione di intenti di Munson per la Brooklyn Roasting Company: 'Che il contorno del nostro logo, come il contorno di Brooklyn, non cambia mai, ma cosa c'è dentro, il carattere dei nostri caffè e il carattere delle persone che lavorano qui cambia sempre.
Secondo la dichiarazione di fallimento, i problemi dell'azienda erano anteriori all'inizio della pandemia COVID. Nel 2018 si erano svolte discussioni per l'acquisto da parte di un gruppo di investimento per $ 22 milioni, ma in seguito all'acquisizione di nuovi immobili e personale su richiesta degli investitori, l'affare è fallito. All'inizio del 2019, le condizioni finanziarie della Brooklyn Roasting Company erano scadenti 'e i ricavi sono scesi per la prima volta a 9,7 milioni di dollari.
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Proprio quando la società si è stabilizzata e i ricavi sono saliti a 10,3 milioni di dollari, è iniziata la pandemia, che ha portato a termine la metà delle vendite regolari dell'azienda e paralizzando anche il suo commercio all'ingrosso. Nonostante abbia ricevuto un prestito di stimolo federale di $ 727.000, i soldi sono finiti in agosto, da qui la recente dichiarazione di fallimento.
Nota del redattore: questo articolo è stato corretto per affermare con precisione che la Brooklyn Roasting Company sta chiudendo due delle sue sedi. In precedenza aveva riportato erroneamente che la società stava chiudendo tutti i bar.
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Casa Kayser
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Un altro pilastro di New York dell'ultimo decennio, il caffè francese La Maison Kayser ha dichiarato fallimento nel mese di settembre. Tutte le 16 sedi del caffè, che originariamente aprirono a Parigi nel 1996 e si espansero in 22 paesi in tutto il mondo, hanno chiuso. E per un'altra istituzione di New York che sta per scomparire, controlla Questo amato grande magazzino ha appena annunciato la chiusura di tutte le sedi .
Specialty’s Café & Bakery
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Se risiedi in California, Washington o Illinois, probabilmente hai un posto speciale nel tuo cuore per Specialty's, una zuppa, un'insalata, un biscotto e un panino catena che aveva più di 50 sedi all'inizio del 2020. Ma dopo i blocchi, la società ha annunciato a maggio tramite il suo sito web, 'Specialty's Café & Bakery è chiusura dopo 33 anni di attività . Le attuali condizioni di mercato attribuite al COVID-19 e le politiche di riparo sul posto hanno decimato i ricavi dell'azienda. … Vi ringraziamo sinceramente per la vostra attività e il supporto nel corso degli anni. ' E per un altro negozio regionale potremmo dover dire addio, controlla Questo amato grande magazzino di 132 anni potrebbe essere condannato .
Souplantation / Sweet Tomatoes
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Potresti aver sentito - o indovinato - che i buffet non sono esattamente una gita fuori porta sicura nell'era del coronavirus. Quindi probabilmente non è una sorpresa che tutti i 97 di questi ristoranti a buffet, chiamati Souplantation nel sud della California e Sweet Tomatoes in altre parti degli Stati Uniti, fossero costretto a chiudere . La società madre della catena, Garden Fresh Restaurants, ha dichiarato bancarotta a metà maggio e abbiamo detto addio a zuppe e insalate illimitate. E per informazioni più aggiornate su quali società ha sostenuto COVID, iscriviti alla nostra newsletter quotidiana .
Cheeseburger in paradiso
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Nel 2002, musicista Jimmy Buffet ha contribuito a lanciare questa catena di hamburger kitsch e ispirata alle isole, che prende il nome dalla sua canzone di successo del 1978. Al suo apice nel 2006, Cheeseburger in Paradise aveva 38 sedi in 17 stati, ma nel 2012 erano solo 23. La sua società madre, Luby's Inc., ha subito alcuni importanti battute d'arresto finanziarie sia prima che durante la pandemia, costringendo la società a chiudere gli affari e vendere i suoi beni, incluso il Cheeseburger in Paradises rimasto in piedi.
Tuttavia, se risiedi alle Hawaii, sei fortunato. Mentre sul sito web si legge: 'Tutto il nostro ristorante le sedi sono ora chiuse definitivamente ', si legge in caratteri piccoli:' Questa affermazione non si applica al ristorante Cheeseburger in Paradise alle Hawaii, che è un luogo di proprietà separata '. Dita incrociate! Vuoi più motivazione per visitare quelle isole? Ti interesserà vedere Gli unici 2 stati in cui i casi COVID stanno peggiorando .
