Fan delle bibite dietetiche, fate attenzione: un nuovo studio rileva un grave rischio di patologie cardiache

Bibite gassate , succhi e altre bevande possono contenere una quantità allarmante di zuccheri e calorie, motivo per cui molti di noi scelgono opzioni dietetiche. Queste bevande in genere pubblicizzano calorie e zuccheri minimi o addirittura pari a zero, facendoci sentire come se stessimo scegliendo una scelta attenta alla salute. Ma, in realtà, le bevande zuccherate artificialmente possono essere ancora più dannose per la salute rispetto alle bevande zuccherate e la ricerca dimostra che possono persino aumentare il rischio di gravi patologie cardiache.

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UN nuovo studio pubblicato il 5 marzo in C circolazione: Aritmia ed Elettrofisiologia hanno esaminato l'associazione delle bevande zuccherate e zuccherate artificialmente con una condizione cardiaca chiamata fibrillazione atriale (AFib). La Mayo Clinic descrive fibrillazione atriale come un 'ritmo cardiaco irregolare e spesso molto rapido', che può portare alla formazione di coaguli di sangue nel cuore e aumentare il rischio di ictus, insufficienza cardiaca e altre complicazioni.

Per l’ultimo studio, i ricercatori hanno utilizzato i dati sanitari di oltre 200.000 adulti iscritti alla Biobanca del Regno Unito. Dopo aver seguito i partecipanti per 10 anni, gli autori dello studio hanno scoperto che le persone che bevevano due litri (circa cinque lattine e mezzo da 12 once) o più di bevande zuccherate artificialmente ogni settimana avevano il 20% in più di probabilità di sviluppare fibrillazione atriale rispetto a coloro che ne bevevano quantità minori.

Ma anche se questi dati potrebbero essere sconcertanti, ciò non significa che dovresti tornare alle bevande zuccherate. Secondo l’American Heart Association (AHA) comunicato stampa delineando i risultati, i ricercatori hanno scoperto che le persone che bevevano due litri di bevande zuccherate avevano un rischio maggiore di fibrillazione atriale del 10%.

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Nel comunicato stampa, Penny M. Kris-Etherton , PhD, RD, FAHA, professore emerito di scienze nutrizionali presso la Penn State University e membro del comitato nutrizionale dell'AHA, ha sottolineato il fatto che questo è il primo studio a collegare sia i dolcificanti ipocalorici che quelli ipocalorici e le bevande zuccherate con la fibrillazione atriale. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

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'Mentre esistono prove solide sugli effetti avversi delle bevande zuccherate e sul rischio di malattie cardiovascolari, ci sono meno prove sulle conseguenze negative sulla salute dei dolcificanti artificiali', ha affermato Kris-Etherton nel comunicato.

( Un altro studio pubblicato in Il giornale americano di nutrizione clinica questo mese ha scoperto che solo due bevande zuccherate ogni settimana possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari, indipendentemente dall’attività fisica.)

Analizzando i dati dei partecipanti, i ricercatori hanno evidenziato ulteriori problemi di salute. Coloro che bevevano più bevande zuccherate artificialmente avevano maggiori probabilità di essere donne, più giovani e con un indice di massa corporea (BMI) più elevato. C'era anche una maggiore incidenza di diabete di tipo 2 in questo gruppo. Al contrario, i partecipanti che hanno bevuto più bevande zuccherate avevano maggiori probabilità di essere più giovani, di sesso maschile e con uno status socioeconomico inferiore e un BMI più elevato. Coloro che bevevano più zuccheri avevano anche una maggiore prevalenza di malattie cardiache.

Autore principale dello studio Ningjian Wang , MD, PhD, ricercatore presso lo Shanghai Ninth People's Hospital e la Shanghai Jiao Tong University School of Medicine di Shanghai, Cina, ha osservato che i risultati 'non possono concludere in modo definitivo che una bevanda comporti più rischi per la salute di un'altra' a causa della complessità della dieta.

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Essendo uno studio osservazionale, i risultati non possono nemmeno confermare che queste bevande causino direttamente la fibrillazione atriale, anche se l'associazione è rimasta quando si tiene conto della suscettibilità genetica dei partecipanti alla condizione. Tuttavia, dovresti comunque riconsiderare la quantità di bevande zuccherate che consumi, siano esse fatte con zucchero reale o artificiale, dicono i ricercatori.

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'Sulla base di questi risultati, raccomandiamo alle persone di ridurre o addirittura evitare le bevande zuccherate artificialmente e zuccherate quando possibile', ha affermato Wang nel comunicato. 'Non dare per scontato che bere bevande zuccherate artificialmente a basso contenuto di zuccheri e ipocaloriche sia salutare, potrebbe comportare potenziali rischi per la salute.'

Kris-Etherton ha osservato che sono necessarie ulteriori ricerche su questo argomento, ma per il momento 'l'acqua è la scelta migliore'.

Quando vuoi soddisfare la tua voglia di una bevanda dolce, potresti prendere in considerazione un bicchiere di succo di frutta puro e non zuccherato. Secondo i dati dello studio, coloro che bevevano un litro (circa 34 once) o meno di questi succhi alla settimana avevano un 8% di inferiore rischio di fibrillazione atriale.

'Sulla base di questo studio, le bevande zuccherate senza o con poche calorie dovrebbero essere limitate o evitate', ha concluso Kris-Etherton.

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