Hai mai ordinato un club sandwich e ti sei chiesto come mai si chiamasse così? Dopotutto, molti altri panini hanno nomi che identificano chiaramente ciò che stai mangiando. Un panino al formaggio grigliato contiene formaggio grigliato, un tonno fuso è composto da un glorioso tumulo di insalata tiepida di tonno e BLT sta per 'pancetta, lattuga e pomodoro' (ma non avevi bisogno che te lo dicessi).
Ma per quanto riguarda il club sandwich? È come un sandwich di Ruben - carne in scatola, formaggio svizzero, crauti e condimento russo, grigliato tra fette di pane di segale - che ha più storie di origine, inclusa quella di una famosa attrice di Broadway che una notte del 1914 visitò il Reuben's Delicatessen di New York City. quando gli armadi erano particolarmente spogli? Forse è stato reso popolare in un club particolare? O c'è un Marjorie Club da ringraziare per questa prelibatezza?
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Apparentemente, l'origine del nome è molto più semplice di quanto si pensi. Come il BLT, le lettere del club sandwich rivelano cosa c'è dentro. Club sta per 'pollo e lattuga con pancetta'.
Il residente londinese Will Taylor è arrivato di recente a questa conclusione su Twitter.
Ho 27 anni e ho appena scoperto che il club sandwich significa pollo e lattuga sotto il bacon - sbalorditivo
- Will Taylor (@ Will_Tayls91) 14 maggio 2018
Le menti delle persone erano sbalordite.
Non c'è modo
cosa regalare ad un amico per il suo compleanno- Laura Slater (@_LauraSlater) 15 maggio 2018
Va detto, tuttavia, che, come per il Ruben, l'origine del nome è ancora oggetto di discussione. Le storie di origine più popolari di questo sandwich al grattacielo è che fu inventato nel 1894 in un'esclusiva casa da gioco a Saratoga Springs, New York, chiamata Saratoga Club House. Questa teoria è supportata dal fatto che il nome alternativo di un club sandwich è un club house sandwich.
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Alcune fonti dicono che è stato creato da Fraser Scrutton presso l'esclusivo Union Club di New York City, che conteneva una ricetta antica a un sandwich dell'Union Club, composto da 'due pezzi di pane Graham tostato, con uno strato di tacchino o pollo e prosciutto tra di loro, servito caldo'. Ovviamente, quel ritocco culinario porta fino ad oggi un club sandwich non deve necessariamente avere il pollo come ingrediente principale.
Qualunque sia l'origine, è fondamentale che questo delizioso panino sia servito a triangoli. Seriamente, è supportato dalla scienza: I panini hanno un sapore migliore quando vengono tagliati a metà .
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