Inutile dire che il modo in cui tratti un barista influisce direttamente sulla qualità del servizio che ricevi in cambio. Cose come stabilire un contatto visivo, mantenere l'ordine breve e conciso e mancia generosa sono modi infallibili per portarti dalla parte buona del tuo barista. Ma i baristi su TikTok stanno lasciando entrare i clienti in un’altra regola non scritta che ti manterrà nelle loro grazie.
IMPARENTATO: I 9 baristi che odiano bere di più .
Franky Bernstein è un TikToker diventato virale nel febbraio 2023 dopo che lui condiviso con i follower che gli sono stati addebitati 12 dollari per un''arancia rubata' al bar. Nella clip, il barista rimprovera Bernstein per aver mangiato un'arancia che viene 'usata per preparare da bere'. Quando arriva il momento di pagare il conto, Bernstein vede un costo aggiuntivo per la guarnizione che è finita nel suo piatto, non per la sua bevanda.
Dopo che diversi utenti sono corsi in difesa di Bernstein, un barista di nome Joshua ha cucito il suo video TikTok, raddoppiando sull'incidente della guarnizione rubata a sostegno del suo collega barman. La risposta di Joshua ha raccolto 2,2 milioni di visualizzazioni e ha scatenato un acceso dibattito riguardo al posizionamento delle guarnizioni sui banconi dei bar.
'Regola numero uno del bar: non toccare le guarnizioni', ha detto Joshua ai follower. 'Per l'amor di Dio, per favore non toccare le guarnizioni.' ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Joshua ha notato che questo comportamento dei clienti è più comune di quanto si pensi. Ha condiviso una storia di quando lavorava in un tiki bar e un cliente ha rubato le guarnizioni dalla sua postazione di lavoro non una ma due volte.
'La signora seduta di fronte a me, in particolare di questo gruppo, acquisisce sicurezza dopo qualche conversazione. E lei si avvicina, prende una noce moscata dal mio stampino e dice: 'Oh, a cosa serve adesso?'' Ha ricordato Joshua. 'Dato che lei era così gentile, e il resto del suo gruppo era gentile, volevo essere educato, giusto? E ho semplicemente detto: 'Signora, in realtà spetta a me grattare i miei cocktail.''
Joshua ha detto che il cliente era molto dispiaciuto e si è scusato. Tuttavia, invece di gettare la noce moscata in un tovagliolo o chiedere a Joshua di gettargliela, la rimise nella ciotola delle guarnizioni.
'Cosa devo fare? Devo togliere quella noce moscata e gettarla nel cestino perché è una contaminazione incrociata', ha spiegato.
Più tardi, quella notte, Joshua guardò di nuovo la donna che prendeva una noce moscata dal suo stampino.
'[Lei] si gira verso il suo gruppo e dice: 'Avete mai pensato come sarebbe mangiare uno di questi?' E se lo mette in bocca come un M&M,' ricorda Joshua.
'Ora, attenzione, tutto questo è successo nell'arco di tre secondi, e non ho avuto il tempo di reagire,' ha spiegato Joshua, notando che stava finendo un grosso ordine di drink per un altro tavolo. 'Quando lo inserisce, lo morde e fa schioccare il dente, e [lei] emette un piccolo strillo come, 'Oh!''
I baristi non avevano altra scelta che ricordare alla donna che le guarnizioni sono vietate ai clienti. Joshua ha spiegato che il momento era imbarazzante per tutte le persone coinvolte e avrebbe potuto essere facilmente evitato.
'La morale della favola è non toccare le guarnizioni, vero?' ha ribadito. 'Ti risparmierai l'imbarazzo di avere un barista che ti dice 'no', e forse l'imbarazzo di farti schioccare un dente con una noce moscata.'
Il video di TikTok ha quasi 2.000 commenti, la maggior parte dei quali sembrano schierarsi dalla parte del cliente. Perfino un barista ha rimproverato Joshua per aver tenuto il suo stampino a portata di mano del cliente. 'Fratello, sono un barista e un cameriere. Dovresti nascondere il contorno', hanno scritto.
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'Di solito, quando c'è un piatto di frutta su un tavolo dove la gente mangia, è per loro. Mettilo dietro il bancone', ha concordato un altro. Intanto un utente ha scherzato: 'Vuoi dire che non è un buffet di frutta e olive?!?'
Qualcun altro ha detto: 'Ecco un'idea folle: non mettere le tue guarnizioni dove le persone possono raggiungerle'.
'Basta mettere un piccolo cartello con scritto non toccare', si legge in un commento con oltre 3.500 mi piace.
Emily Tessitore Emily è una scrittrice freelance di intrattenimento e lifestyle con sede a New York, ma non perderà mai l'opportunità di parlare di salute e sport delle donne (fiorisce durante le Olimpiadi). Per saperne di più
